成都生物所養殖場惡臭生物控制研究取得進展

中科院成都生物研究所劉曉風研究團組從微生物之間協同關系的微生態理論出發，通過構建除臭菌劑并接種于糞便中，利用菌群組成、代謝類型、呼吸類型及作用功能多樣的特點，進而穩定占據生態位，成為優勢菌群，有效抑制土著產惡臭物質的腐敗菌，實現惡臭原位控制。研究取得了一些重要研究進展，分離功能菌株6株，構建了除臭菌劑2種，并對菌劑進行了毒性檢測，建立菌劑應用示范處。

研究成果以論文形式發表在Biotechnology and Bioprocess Engineering雜志。

近年來，隨著我國養殖業迅速發展，“畜產公害”日益凸顯，其中惡臭已成為畜禽養殖場主要環境公害之一。惡臭是一種影響廣泛的公害，是七大環境公害之一，惡臭含有氨氣、硫化氫、有機揮發酸、硫醇和甲硫醇等多種有毒有害成分，給養殖環境帶來很大危害，影響養殖動物的健康生長，需大量化學消毒劑、抗生素等藥物進行場區消毒和衛生防疫，導致大量化學消毒劑、抗生素等大量有害物質通過食物鏈進入人體，嚴重危及人類健康與食品安全。同時大量的化學有害物質也對水體和土壤造成嚴重危害。并且臭氣氣體的排放會對周邊環境造成嚴重污染，人們長期吸入后對身體健康造成嚴重傷害。因此實施畜禽糞便惡臭污染控制和管理，開展脫除惡臭氣體的研究具有重要意義。

目前，惡臭去除技術主要包括異位控制技術和原位控制技術，異位控制是在惡臭已經釋放后通過物理、化學和生物等方法對惡臭進行吸收、氧化、還原、降解等反應以達到降低惡臭和消除惡臭的目的。該類技術目前國內外應用較多、技術成熟，異位控制技術處理成本較高，操作系統復雜，同時易對環境造成二次污染。原位控制是直接通過化學試劑、酶、功能菌種等對糞便中惡臭物質直接降解或對糞便中產惡臭微生物的抑制來脫除惡臭。原位控制技術是惡臭控制的一種前沿技術，還處于研究階段。（記者 馬麗）

來源：人民網

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