陜西扶持政策力度空前 肉牛肉羊產業發展上快車道

　　記者日前從省農業廳了解到，今年我省畜牧業將按照穩定生豬、大力發展牛羊的思路，全省將建設30個肉羊基地縣和20個肉牛基地縣，省財政在新增財力中每年安排1億元專項資金，扶持我省肉牛肉羊產業發展。陜西省政府2013年6月出臺的《關于進一步加快肉牛肉羊產業發展的意見》，對肉牛肉羊產業政策扶持力度前所未有，社會工商資本紛紛投資肉羊產業發展，廣大農民養殖熱情空前高漲，各地積極探索創新合作養羊新機制，推動肉羊產業發展，取得顯著成效。

　　隨著人們生活水平的提高和牛、羊羊肉特色餐飲種類的增加，近幾年陜西的牛羊肉行情看好。到2014年元月，西安朱雀批發市場的羊肉價格還是每公斤54元，春節過后不降反而升。

　　陜西省畜牧局總農藝師、畜牧處處長劉收選：牛肉平均價格是每公斤56元，羊肉價格是每公斤63元，價格上漲的原因還是隨著人們生活水平的提高，牛羊肉的消費量增長比較快，第二個相對來說，尤其肉牛生產周期長，效益比較低，發展比較相對滯后。

　　肉牛肉羊產業是陜西省畜牧業的重要產業，尤其是秦川牛和陜北白絨山羊在全國占有重要地位，但陜西的牛羊肉市場供給仍顯緊缺。2012年全省牛羊存欄分別為146.8萬頭和644.9萬只，牛羊肉產量分別為7.5萬噸和6.9萬噸,分別只占全省肉尖總產的7%和6.5%,到2013年，全省羊存欄685.7萬只,同比增長6.3%。不難看出,隨著人們生活水平的提高,牛羊肉的消費剛性需求在增長,市場供給緊缺已成不爭的事實。

　　我省境內飼草飼料資源豐富，具有發展肉牛肉羊產業的基礎條件，如何充分利用這些資源，做大做強陜西肉牛肉羊產業，是省委、省政府以及我省畜牧部門亟待解決的問題。省政府在2013年6月下發了《關于進一步加快肉牛肉羊產業發展的意見》，并確定從2014年起，省財政在新增財力中每年安排1億元肉牛肉羊產業發展專項資金，重點扶持基地縣的牛羊標準化規模養殖場和適度規模養殖戶。據了解，省上為肉牛肉羊產業專門發文是過去從未有過的。

　　陜西省畜牧局總農藝師、畜牧處處長劉收選： 項目實施這一塊，就是優勢區域抓重點縣,非優勢區域抓規模養殖場,在榆林、延安確定了8個重點縣,榆陽、橫山、靖邊、定邊、神木，延安的志丹、吳旗、安塞，每個縣今年投資300萬元，重點支持肉羊養殖場建設，別的市支持15個肉羊標準化養殖場，要求年出欄500只以上。在重點縣里分兩個檔次，陜北8個縣重點支持100只以上的戶。

　　在肉牛養殖方面，我省一些肉牛養殖企業利用關中地區農村養牛習慣，依靠豐富的山地草場資源，發展基礎母牛養殖基地村，通過投放基礎母牛，示范帶動農戶養牛，建立合作繁育模式，免費提供技術服務，保障繁育順利開展，高價收購牛犢，確保了肉牛牛源的供應。

　　劉收選： 今年2014年重點支持10個基地縣，準備建立100萬只優質肉牛產業帶，每個縣重點支持10頭以上的規模養殖戶和存欄200頭以上規模養殖場，重點有陳倉、麟游、鳳翔、歧山、彬縣、宜君、黃陵、子長、洛南，大概10個縣。今年省上大的思路是南豬、北羊，關中奶畜。
省政府《關于進一步加快肉牛肉羊產業發展的意見》出臺后，各市也出臺了一系列支持肉羊產業發展的政策措施，加大資金投入。2013年榆林市安排3000萬元專項資金，扶持肉羊為主的畜牧業發展。延安市對存欄1000只以上，其中基礎母羊400只以上的規模養羊場一次性補助50萬元；榆陽區安排4000萬元用于“百萬羊、百萬豬”大區建設；神木縣安排1000萬元支持發展肉羊產業。各級前所未有的政策扶持力度，極大地調動了廣大群眾和社會各屆發展肉羊產業的積極性。一個龍頭企業領辦、專業合作社興辦、農民從事的規模養殖場竟相發展，一批千只、萬只規模養羊場相繼建成。

　　在地處關中的臨潼區，西安大田牧業公司探索養羊五方合作機制，從去年9月開始到現在短短六七個月時間，帶動組建肉羊養殖專業合作社13個，迅速繁殖發展肉羊近萬只。

　　西安大田牧業公司董事長田英申: 五方合作模式就是龍頭企業，羊業合作社，銀行、保險公司，政府五方。我們大田牧業給合作社統一提供種羊、基礎母羊，提供我們所生產的微貯飼草，提供整個養殖過程的授精等技術服務，包括防疫，以及整個養殖的流程和管理；合作社養羊缺乏資金的由保險公司提供但保，銀行負責融資支持貸款，政府給予資金扶持和養殖場地規劃等政策扶持的五方合作模式。最后合作社生產的羔羊由大田牧業總公司統一收購、統一經營銷售。

　　田英申告訴記者，西安大田牧業公司通過投放基礎母羊，示范帶動農民專業合作社養羊，建立合作繁育模式，免費提供技術服務，保障繁育順利開展，高價收購三個多月的小羊羔，確保了肉羊羊源的供應。以空間換得了時間，達到發展快，周轉快的效果。

　　西安大田牧業公司董事長田英申: 目前基礎母羊量比較少，缺少種羊成為擴大養殖的制約瓶頸。公司出售懷孕的母羊，合作社買回去一個月就可以產羔，再養殖三到四個月合作社就能賣羊見效益了，在一年零三個月基礎母羊可以產兩批羊羔。

　　記者在地處西安市臨潼區新市街辦的鑫勝源養殖合作社看到，一棟300多平方米的羊舍里50只能繁母羊與60只小羊羔分圈飼養，見到來人，一邊大聲叫著一邊跑向飼料槽，盼望分送飼草。合作社理事長李勝告訴記者，他是2013年7月份蓋的羊舍，10月份投資12萬元，從大田牧業公司以每只2600元購買了50只待產的基礎母羊，一只公羊。半年功夫收回購買母羊成本的80%，預計到今年7月份二胎羊羔出世就可賺回全部成本。

　　西安市臨潼區鑫勝源養殖合作社理事長李勝：我這個合作社是2013年10月份于新天地合作。進了五十只臨產的母羊，回來以后，產了60個羊仔，現在還有12個沒下。就是這50只羊，產完以后就是80個。我感到現在這個效益很可觀，我估計就這80個羊仔，應該就是8萬元左右。

　　李勝算了一筆賬，合作社把羊羔育肥三個月以后，大田牧業以每只1000元左右的價格回收，到年底前預計產羊羔160多到200只左右，創毛收入16萬至20萬元不成問題。

　　李勝告訴記者，現在養羊，有政府重視支持，大田牧業把養羊的技術和飼草都保障了，省心的多了。其飼草營養價值高，增重快，牛羊喜食。

　　見到養羊效益好，周轉快，李勝打算今年再從大田牧業公司買回200至500頭母羊，再請保險公司和大田牧業給他擔保50萬元貸款，增蓋新羊舍700平方米，努力爭取今年底前養羊存欄千頭上。

　　李勝：我準備養個一千多只，跟新天地合作，第一批羊給我了，第二批羊可能很快地會給我。

　　版權及免責聲明：凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。

延伸閱讀