福建建寧：科技扶持建蓮產業助農增收

　　波光粼粼的水面上，荷葉已經慢慢展開，荷影藍天，構成一幅水墨畫。在這幅畫中，蓮農胡志瑞正在田間，對“建選35號”蓮子進行管理。“這段時間，水不要太深，要注意蚜蟲的防治。”仲春時節，建寧縣濉溪鎮大元村，縣蓮科所所長魏英輝又一次來到這里，指導蓮農標準化栽種建蓮。

　　培育新品種 助推產業興

　　去年，胡志瑞種蓮7畝，產干蓮1071公斤，平均畝產達153公斤，市場價在每公斤68元左右，畝產值突破萬元大關。“品種好，技術新，效益當然好。”說起種蓮，胡志瑞還真有些得意，因為，他去年種植的“建選35號”新品種，破了全省種蓮畝產紀錄。

　　建寧縣是“中國建蓮之鄉”， 有著上千年的種蓮歷史。但由于長期種植，種性退化，產量下降，建蓮產業一度陷入低谷。1993年，建寧縣成立了蓮科所，負責子蓮優質高產栽培技術的研究、試驗、示范和推廣。經過10年攻關，蓮科所于2003年選育出“建選17”優質品種，讓建蓮畝產翻了一番。

　　但，蓮科所探索的腳步并未停止。“任何一個品種，在種植過程中，優點品性一定會退化，只有不斷選育新品種，才能讓建蓮產業保持長盛不衰。”魏英輝說。

　　然而，品種選育過程時間長、投資大，單靠蓮科所的力量還不夠。而建寧縣扶貧協會，早就將扶持建蓮產業作為扶貧開發的一個突破口。“扶貧協會資金有限，一定要把這些資金用到刀刃上。”協會會長徐水泉說，建蓮作為建寧傳統產業，有著良好的群眾基礎，把這個產業扶持好，全縣群眾都可以從中受益。近年來，建寧縣扶貧協會共向蓮科所提供扶持資金30余萬元，資助品種選育和技術試驗。

　　2011年，蓮科所又一個新品種“建選35”獲得省級認定。“建選35號”與“建選17號”相比，產量要高出5%以上，并且這一新品種抗腐敗病、抗倒伏以及抗旱、抗澇性都較強，適宜各地子蓮產區種植。

　　好品種，高效益，激發了蓮農種植積極性。如今，建寧縣蓮子種植面積約為4.5萬畝，年產干蓮3600多噸。2012年，全縣共出口建蓮1169.4噸，出口額達到1263.5萬美元，出口增幅已連續3年保持30%以上。

　　實施標準化 帶動百姓富

　　在胡志瑞家的墻上，貼著一張《建蓮標準化栽培一覽表》，胡志瑞笑稱這是種蓮“流程圖”。

　　在這張“流程圖”上，建蓮的最佳栽培時間、分期管理、病蟲害防治等，都用形象生動的語言作了描述，魏英輝說：“蓮農嘗到了標準化生產的甜頭，越來越多的農戶家里都掛起了‘流程圖’。”“流程圖”為蓮農帶來實實在在的效益。胡志瑞說：“我以前種建蓮，每畝要用藕200多株，只能收到60公斤左右的干蓮；現在按圖紙上的要求標準化種蓮，用藕量只要原來的一半，畝產干蓮卻提高到100多公斤，每畝收入增加2000多元呢！”

　　近年來，該縣已向農民免費發放了3萬多張“流程圖”。

　　只有讓千家萬戶種出來的蓮子，品質都達到優質蓮子的標準，才能讓建蓮產業持久發展。認準這個思路，建寧縣扶貧協會提供資金幫助，通過縣蓮科所，在全縣蓮農中推廣標準化種蓮。

　　作為蓮科所的試驗示范戶，胡志瑞每次施肥、殺蟲、采收情況都要登記在冊，每月還要進行各項指標對比。對于這樣的試驗示范戶，縣蓮科所免費提供種藕，每畝補助50公斤蓮子專用肥，還發放適當的試驗補貼，而這些開支，有相當一部分，來自于扶貧協會的扶持資金。“對蓮農來說，種植和加工，都直接關系到他們的收入。”徐水泉說，扶貧協會除了支持蓮科所實施標準化栽培外，還鼓勵農業企業加大科技投入，實現對蓮子的深加工。

　　產量和質量有保證，建寧縣涉蓮企業紛紛研發對蓮子、蓮葉、蓮梗、蓮芯等進行深加工的先進技術，開發出嬰兒蓮子米糊、速凍鮮蓮、蓮芯雪茶、荷葉涼茶、蓮子露等建蓮系列產品，搶占市場。

　　2010年，建寧通心白蓮成為中國馳名商標后，價格不斷攀升，目前，每公斤產地售價達到68元，平均畝產值達到5000元以上，這讓蓮農們喜笑顏開。

來源：三明日報

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