白象獲得“全國質量檢驗穩定合格產品”殊榮

近日，白象食品股份有限公司以下簡稱白象食品在中國質量檢驗協會對2013年“3.15”全國各行業綜合質量檢驗評比中，獲得“全國質量檢驗穩定合格產品”殊榮，展現了“精心選好料、細心做好面、用心把好關”的嚴格產品品質保證，為方便面行業樹立起一面質量過硬的大旗。

精心選好料

河南一直是我國優質小麥的主要產區，這對于身處河南的白象是得天獨厚的優勢。白象食品董事長姚忠良表示,因為有河南的優質小麥為原料,白象集團有理由做出最好的主食和面點。

依托河南的農業優勢，白象近些年先后自建1000畝優良小麥品種示范種植基地，基地與國內最知名的小麥研究機構“地神”種業合作，全部引進當前最優質的小麥品種，全程采用純天然綠色種植方式，不使用任何化學肥料和農藥。

此外，肉類、蔬菜類、調料作為方便面中輔助性原材料，白象也高度重視。不僅配備了專業采購團隊和檢測設備，更有非常嚴格的采購流程和規章制度保駕護航。其多年堅持的“安全問題零容忍度，質量問題必須淘汰”采購原則，保障了十六年來無重大食品安全事故發生。

細心做好面

據悉，在方便面生產自動化程度越來越高的今天，白象依然高度注重對方便面生產流程的控制和管理。從面粉攪拌、熟化、壓片、切條波紋、蒸煮、冷卻、切餅、著味、油炸脫水、冷卻、成品檢驗、分袋（桶）包裝，直到成品裝箱，白象的質量控制已經分解到了每一個流程，每一道工序，細心做好面早已成為白象方便面生產的一大特色。

白象食品新聞發言人鄧敏表示，白象現有方便面生產線92條，全部引進并采用了國際最新、最先進的生產工藝和流程技術。在此基礎上，集團還通過自主研發，獨創和改進生產工藝40多項，獲取國家專利20多項，使白象的方便面生產工藝、技術水平達到了國際先進水平。如今，白象年產方便面已突破100億包，平均每秒總產量已超過208包，一流的生產設備為白象食品集團的快速發展、市場突破奠定了堅實的基礎。

用心把好關

姚忠良表示，“因為我們白象有個使命，致力提供健康的食品，共享快樂生活。”長久以來，白象一直將食品質量與安全視為企業的生命線，“用心把好關”成為白象人對待產品品質的態度。

在以“優于行業標準，提升行業水平”的產品質量原則來要求自己的同時，白象同時參與修訂了10多項重要的行業新標準。還將產品把關一直延續到售后，每一包白象方便面進入市場后，白象都有產品質量跟蹤機制，所有終端產品只要進入臨期，均采取強制收回并銷毀，以確保無過期產品流入市場。

鄧敏表示，白象專注于“好面誕生”從“選好料、做好面到把好關”的全部過程，多年來對產品品質的堅持，讓白象獲得如“亞洲品牌500強”、“中國馳名商標”、“國家免檢產品”、“農業產業化國家重點龍頭企業”等諸多榮譽。此次得到中國質量檢驗協會的肯定，獲得“全國質量檢驗穩定合格產品”殊榮也是白象品質過硬的又一印證。

來源：TOM網

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