開啟新時代 西鳳踏上百億元發展新征程

　　地處陜西寶雞市鳳翔縣的西鳳酒，是我國八大名酒之一，一直以來以其深厚的歷史文化底蘊，以鳳香型白酒創立者和典型代表，在中國白酒市場上占有獨特的地位。2020年，西鳳酒以改革攻堅為抓手，以市場拓展為突破，戰疫情、補短板，抓生產、復市場，創造了西鳳發展史上又一喜人的輝煌業績——銷售收入63億元，其中自營產品更是實現了翻番增長。

　　陜西西鳳酒廠集團有限公司黨委書記、董事長、股份公司董事長張正介紹，西鳳不會被當前的勝利所羈絆，要走得更快、更遠、更高。2021年，西鳳酒開啟新時代新西鳳的新征程，以務實的態度和作風，深入聚焦產品品質再度提升，全力塑造西鳳酒我國白酒優級品質與品牌的新認知、新形象。

　　穩基礎強突破 高端化初見端倪

　　今年是西鳳酒營銷改革攻堅之年，更是實現西鳳品牌跨越發展的關鍵之年。西鳳酒加速推進品牌運營板塊穩基礎，自營板塊強突破，電商板塊勇創新的全渠道、深層次、立體化布局，精準定位，協同發展，推動營銷工作實現重大突破。

　　自營板塊尤其亮眼，將圍繞 “一個中心、兩大引擎、三大聚焦、四大保障”深化市場布局，全線夯實渠道基礎，加速推進品牌的高端化進程。

　　“一個中心”：即以終端網點建設為中心。通過加大對終端網點建設支持，加強核心終端網點的建設；加快實現市場全渠道覆蓋，將網點建設深入滲透下沉至縣區、鄉鎮乃至村級市場，全線提升終端網點的覆蓋率。

　　“兩大引擎”：即抓住一高一低兩大產品增長引擎，通過 “紅西鳳高端引導，老綠瓶低端增點擴面，拉動中間價位產品增長”的產品矩陣，深入貫徹 “一高一低帶中間”的產品增長策略。

　　“三大聚焦”：即聚焦打造特區市場，區域聚焦打造核心市場、商家聚焦打造千萬商。

　　“四大保障”：將從費用、市場監管、品牌推廣及組織四個體系全渠道為業績的快速增長提供保障。

　　品牌運營板塊：一是進一步梳理整合產品結構，提升鳳香型產品占比，加快品牌瘦身進度，強化品牌淘汰機制，對透支西鳳品牌的低效產品、低效條碼要堅決予以清理。重塑年份酒質標準，規范產品價格體系，提升品牌溢價能力和市場競爭力，以絕好的產品力為市場賦能。二是切實推進經銷商分級管理制度，根據消費升級趨勢，推動各級經銷商產品結構升級，推動品牌價值持續提升。三是將網點建設和團隊建設作為今年工作的重中之重。四是將從產供銷多方位全線推進服務工作創新轉型。

　　電商運營板塊：一是持續整合優化產品線，打造電商主打產品，加深消費者印象培育，不斷提升轉化率和用戶黏性。二是以官方旗艦店為核心，通過優化基礎運營工作進一步提升西鳳官旗形象和認知。三是搭建專屬直播間，開發直播渠道專屬產品，精準觸達，加強直播渠道文化傳播及購買轉化能力。

　　陜西西鳳酒股份有限公司副總經理、營銷管理公司總經理周艷花表示，近兩年來，隨著各種原材料和人力費用的不斷上漲，企業經營成本大幅增加，根據計劃，無論是品牌經銷產品還是自營產品，在上半年將對價格進行調整，以推動市場健康持續發展。

　　新時期新起點 百億征程不斷加速

　　張正用 “危中育機、絕處逢生、改革攻堅、追趕超越”十六個字形容西鳳走過的2020年。從2018年西鳳集團整體突破50億元，到2019年突破60億元大關，再到2020年疫情之下已經保持成績并穩增長，西鳳百億征程不斷加速。面對新時期、新起點，張正表示，希望經銷商伙伴不要被當前的勝利所羈絆，還要與西鳳一起，走得更快一些、更遠一些、更高一些。

　　一是持續營銷突破，堅持 “相互補位”與 “走出去”。要堅定不移地推進品牌 “高端化”戰略，堅持廠家與經銷商之間、經銷商之間的相互補位，確保市場穩固。與此同時，更應看到我國白酒萬億元市場容量，而陜西不到200億元。“走出去”，無論是對廠家還是經銷商，都是較好的選擇。

　　二是理解高質量發展內涵，構建高品質發展新理念。我國的酒業已經進入了長期不缺酒，長期缺好酒的時代。無品質無未來。 “品質擔當”成為當代白酒企業的新使命。

　　三是強化 “一帶一路”文化自信，持續為品牌賦能。要發揮 “一帶一路”區位優勢，以酒促文，以文興酒，重建鳳香型文化自信、消費自信，推動西鳳酒回歸公眾視野與味蕾。與此同時，通過觀、學、做、品、釀、藏的手段，進一步探索全渠道、多維度豐富和提升消費者體驗，從而構建我國白酒新營銷。

　　四是融入產區發展新格局，復興名酒地位與影響。我國經濟發展轉向高質量發展階段，產區已成為白酒高質量發展、高品質產地的代名詞。名酒之名，名酒之韻的支撐唯產區不可取代。我國鳳香型白酒產區建設進入加速期，鳳香型白酒特色產區必將成為西鳳酒復興與回歸的又一重要載體和支撐。

　　張正表示，今年9月初，西鳳酒的3個萬噸級新制酒車間將同步立窖、同步生產，西鳳 “缺酒”的時代即將終結，奠定了品牌化的戰略輸出。

　　“西鳳酒香穿墻過，滿城盡染中國紅”的景象，將會再現祖國的大江南北。（孫郁瑤）

　　轉自：中國工業報

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