安溪茶廠：傳承60年榮耀打造百年品牌

12月22日，中國茶界的一大盛事——安溪鐵觀音集團旗下安溪茶廠的60周年發展回顧活動，將在安溪茶廠隆重舉行。安溪鐵觀音集團盛情邀請新朋老友，共同回顧茶廠60周年發展和“鳳山”品牌壯大的歷程，推動安溪鐵觀音集團邁向百年品牌企業。

1957年安溪茶廠風貌

　　60年來，安溪茶廠以愛拼敢贏、敢為人先的精神，不斷開拓創新，引領茶行業發展風氣之先，創造了一個個輝煌，在中國茶業史上寫下了濃墨重彩的篇章。

60年傾心投入茶業的激情，60年專注制作好茶的堅持，沉淀下了贏得無數贊譽的“鳳山”品牌和魅力獨具的“鳳山”文化，讓安溪鐵觀音集團成為安溪乃至中國茶業界的一面光輝旗幟。

　　“喝茶的人其實是在喝一種文化，因此打造一個包容這種文化的品牌才是鐵觀音產業的出路。”在安溪鐵觀音集團董事長林文僑看來，鐵觀音的獨特魅力，并不局限在茶香、茶韻，更在于其蘊藏深厚的茶文化。

　　喜慶的樂曲仍在耳畔，奮進的鑼鼓已經敲響。站在新的起點上，林文僑表示，集團將以打造百年品牌茶企為目標，以“鳳山”為主打品牌，以“濃露香永”系列產品為龍頭，將充滿和諧理念的中國茶文化向國內外激情播撒，致力于讓更多的人享受到綠色健康的茶葉，讓全世界的新朋老友喝得起茶，喝上好茶；喝得放心，喝出健康。

　　“讓每一個太陽照耀的地方，都能喝到‘鳳山’牌鐵觀音茶。”這是林文僑和安溪鐵觀音集團全體員工偉大的夢想，也是他們鏗鏘的行動！

陳茶

輝煌歷史一：當年全國最大烏龍茶精制廠

　　初識安溪鐵觀音集團，總會被商標上突出印制的“1952”所吸引。簡短的數字，承載著安溪鐵觀音集團一段悠久而輝煌的歷史。

時間回到新中國成立前。當時安溪茶業的發展處于停滯階段，茶葉外銷減少，不少茶莊倒閉，大片茶園荒蕪。進入20世紀下半葉，安溪茶業逐漸復蘇。1952年，在各方支持下，中國茶葉公司福建分公司在安溪縣西坪鎮安美廟創建國營安溪茶廠，是當時全國規模最大的烏龍茶精制廠，也是安溪鐵觀音集團的前身。

輝煌歷史二：最早研制出無煙灶

此后的發展，安溪茶廠在工藝、產品、銷售等方面屢屢領先于行業。1960年，安溪茶廠成功自主研發出專利制茶設備——無煙灶。這是安溪茶產業第一代烘干機爐灶。

　　這項技術通過無煙灶的供熱，采用生長十年以上的龍眼木作為燃料，在散發甜美木香的龍眼木充分燃燒的條件下，利用無煙味的煙道氣對茶葉進行烘焙。無煙灶經過一定時間的加溫，灶體吸足果木熱量，加上均勻地添置燃料，溫度可以保持相對穩定，這樣的技術才能真正地保證茶葉的烘焙均勻。

　　
安溪茶廠：特殊結構的茶葉倉儲

輝煌歷史三：行業較早注冊商標

1980年8月，經國家工商行政管理局批準，安溪茶廠產品注冊商標為“鳳山”牌,并在新加坡、俄羅斯、印尼、泰國、菲律賓、越南、美國、英國、馬來西亞等國家、香港等地區、馬德里聯盟均有延伸注冊。

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