周嶺：五糧液傳承百年精髓堅守“工匠精神”

　　11月5日，中國著名文化學者、著名紅學家、電視連續劇《紅樓夢》編劇周嶺受邀出席了五糧液“耀世之旅”全球文化巡展北京站活動，并做了題為《國家名片與“工匠精神”的傳承與發揚》的主題演講。

　　周嶺認為，五糧液能夠傳承百年精髓，得到越來越多國內外消費者的認可在于三點：一是好喝，五糧液依靠香氣悠久、入喉凈爽、各味諧調、酒味全面的獨特風味贏得消費者的青睞，好喝是最為重要的；二是越來越好喝，從南北朝時期的“咂酒”到宋代的“姚子雪曲”，從50年代初，幾家作坊聯合到五糧液公司成立，到現在擁有五萬員工的酒業巨頭，五糧液工藝不斷提升，生產規模逐漸擴大，在市場上也被越來越多的消費者所認可；三是最關鍵的一點，就是堅守工匠精神，五糧液的工匠精神體現在選料和工藝流程的信守規則、從古至今為愛酒人士釀造美酒的篤愛本行及其在品牌發展過程中的精益求精。

　　周嶺還提到，對于企業來說工匠精神就是企業嚴謹。在全球范圍內，壽命超過200年的企業，日本有3146家，德國有837家，荷蘭有222家，法國196家。長壽企業扎堆這些國家的秘訣就是傳承工匠精神。以五糧液為代表的優秀民族企業也走過了百年輝煌。五糧液得名已有107年，五糧液首次獲得國際金獎距今已有101年，五糧液的明代老窖已經保持了600多年的不間斷使用狀態。周嶺對此深表感慨，他表示，像五糧液這樣的企業，在中國為數不多，所以希望五糧液能夠繼續走上輝煌之路，能夠給其他的中國企業做一個經典的表率。

　　活動現場，周嶺還對“國家名片”做了深入的詮釋，他表示，成為“國家名片”有兩個要求，一是能夠代表國家最高成就，并得到世界各國普遍認可的物質文化成果或非物質文化成果。二是，具有不容置疑的認知度，并保持恒久的接受度。周嶺認為五糧液被稱作“國家名片”當之無愧。2016年8月，在被譽為中國企業年度品牌建設最高榮譽的“華譜獎”評選中，五糧液榮獲“叱咤全球的國家名片”稱號，成為名副其實的“國家名片”。

　　據了解，此次北京站活動為五糧液“耀世之旅”全球文化巡展國內收官之戰，海外巡展也即將開啟，五糧液“耀世之旅”海外首站將在悉尼舉辦，屆時將有更多精彩內容，敬請期待！

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