秦玉峰：將技藝傳承好才是對其最好的保護

國家級非物質文化遺產東阿阿膠制作技藝代表性傳承人、東阿阿膠股份有限公司總裁秦玉峰

“華夏文明幾千年從不缺技藝和傳統，關鍵是缺少一個有效的傳承機制。”國家級非物質文化遺產東阿阿膠制作技藝代表性傳承人、東阿阿膠股份有限公司總裁秦玉峰在10月23日舉行《哈佛商業評論》中國年會“探尋世家傳承之魂”公開課上表示，將技藝傳承好才是對其最好的保護。

手手相傳 東阿阿膠制作技藝已傳承到第八代

根據文獻的記載，阿膠的制作歷史已近3000年，自《神農本草經》以來，在歷代最重要的醫典、藥典中都被視為“上品”、“圣藥”，有1500年作為朝廷貢品的歷史。

隨著經濟的發展，如何保證這塊“祖傳的阿膠”在新時代的挑戰下繼續煥發活力、穩健運營？秦玉峰表示，將阿膠傳承好有三個方面：技藝、文化和商業化。

技藝方面。據了解，目前東阿阿膠有完整傳承記載的制作技藝，起源于嘉慶五年（公元1800年）的東阿阿膠制售坊同興堂。作為國家非物質文化遺產，東阿阿膠制作技藝都是師徒之間共同勞作、手手相傳，到秦玉峰這里已經是第八代。

“我加入東阿阿膠已經41年。可以說，我這大半生，已熬成了一塊阿膠膠塊。作為阿膠制作技藝的傳承人，我有責任將其好好地傳承下去。”秦玉峰說道。

“壽人濟世” 發展產品同時履行社會責任

講到文化方面。秦玉峰表示，在挖掘傳統文化的同時，努力把東阿阿膠的文化，東阿阿膠人的“DNA”找出來，“‘厚道、地道、傳承、創新’是東阿阿膠的核心價值觀，也是東阿阿膠人的‘DNA’。產品的‘DNA’和人的‘DNA’都找出來了，這才是真正的傳承”。

除此之外，秦玉峰指出，東阿阿膠人有一種使命。從功效來看，第一個階段的使命就是滋養生命，滋潤生活。從社會上看，東阿阿膠的使命是“壽人濟世”。壽人是產品，濟世是社會責任。“‘壽人濟世’四個字說起來簡單，做起來卻需要我們付出全部的血力。”秦玉峰強調，中國的傳統文化是有巨大價值的，需要竭盡血力去承傳好這些珍貴的遺產。

“人要對祖先、對文化、對歷史、對用戶，都要有敬畏之心。心有敬意，才會承好；心有畏懼，才會傳好。有了敬畏之心，就不會投機取巧，就會老老實實、踏踏實實地做好‘壽人濟世’的事。”秦玉峰表示。

商業化創新 一手“阿膠+”一手全產業鏈布局

對于商業化方面。秦玉峰指出，除了把原來優秀的東阿阿膠產品技藝、文化基因、人文情懷都要承過來傳下去，還要在傳的過程中要通過和現代技術融合，與互聯網擁抱，與時俱進。

據了解，東阿阿膠正在通過兩方面尋求商業化模式創新：一方面是“阿膠+”，一方面是全產業鏈布局。

“阿膠+”是對產品進行創新。聚焦阿膠主業，培育多個品牌，延伸與擴張基于阿膠本身的產品線。據了解，東阿阿膠主打“滋陰潤燥，補血止血”功效，其以阿膠產品為核心分別從“氣血雙補”、“吃出來得美麗”、“養血養顏 養氣色”等多個方面向滋補、養生、樂活拓展，對延伸產品進行定位。目前已有復方阿膠漿、桃花姬阿膠糕、真顏小分子阿膠等多個拓展產品。

全產業鏈是指基于阿膠產業上下游全產業鏈的布局，從驢開始，再回到驢，形成“閉環的驢”。據悉，東阿阿膠已在全國建成了20個毛驢藥材標準養殖示范基地，并且積極投身海外，在全球開發原料資源。這些“大動作”均是東阿阿膠從源頭出發為延伸阿膠上游產業鏈尋求的發展之路。（宮曉倩）

來源：新華健康

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