宏濟堂阿膠代表八家魯企發表《米蘭宣言》

米蘭當地時間9月15日11時45分，在意大利米蘭世博會山東活動周媒體吹風會上，宏濟堂阿膠代表青島啤酒、張裕葡萄酒等八家百年品牌企業宣讀《山東世博百年品牌企業米蘭宣言》，承諾嚴把食品關，創百年品牌，向世界展示了山東企業弘揚世博百年精神的責任和擔當。

《米蘭宣言》全文共80字，借鑒古代三字經形式創作而成，倡導企業堅持正確的價值觀，堅持技術創新和管理創新，堅持培育品牌、重視質量，堅持誠信待人、守法經營，堅持不畏艱難、拼搏奮斗，創建出更多的百年企業、百年品牌，努力創造山東企業發展新的輝煌。

代表八家百年企業發言的宏濟堂阿膠，在其百年發展歷程中，無論經營理念還是實地操作，無不與《米蘭宣言》的內容不謀而合。

在山東宏濟堂制藥集團辦公樓一樓大廳最顯眼處掛著一副對聯，上寫“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”，這是同仁堂創始人說的一句話，也是與同仁堂同出一門的宏濟堂堅守的百年堂訓。

一百年來，宏濟堂阿膠始終以誠信立業，堅持藥比天大的責任心，在藥材選購的過程中，始終遵循“不是一等貨不要，陳貨不要，有雜質的不要，非藥用部分不要，產地不是最佳的不要”的“五不要”原則，有效保證了宏濟堂阿膠百年的道地高端品質。

以選購驢皮為例，宏濟堂堅持唯山東獨有的德州黑驢之健驢皮不用。為保證驢皮正宗，宏濟堂建立了嚴苛的驢皮選用標準，明確每頭驢的種屬、毛色、年齡和使用部分等，而且還建立追蹤溯源體系，利用DNA技術對驢皮進行檢測，從源頭上確保了驢皮原料的純正。

如今，為宏揚宏濟堂阿膠的百年品質，其生產技藝第三代傳人武祥倫師傅傳承延續創始人樂鏡宇當年創立的“九晝夜精提精煉法”，建立了一套完善的生產管理標準和品質自控體系，將“九提九炙”的制膠工藝細化成300多道工序，明確每道工序的操作標準，并通過在24道關鍵工序設置控制點的方式，檢驗200項次層層把關，歷經洗皮—浸泡—切皮—熬膠—過濾—濃縮—凝膠—切膠—晾膠—擦膠—包裝等復雜工序，終于成功復原宏濟堂古法制膠工藝。由該工藝熬出的阿膠“膠質純正、色如琥珀、口感甜潤、味道清香”，保持了“黑如翳漆凝若脂，透如琥珀潤如玉”的優秀品質，展現了中醫藥文化的魅力和中國制造的“工匠精神”。

現在，已走過百年歲月的宏濟堂人在新百年征程中，將繼承和發揚“質量、創新”的發展理念，全面實施“中國中醫藥大健康產業第一品牌”的戰略措施，打通制藥產業鏈，向上游建設萬畝符合國家GAP標準的藥材種植基地，向下游建立以健康咨詢、醫療服務等為主的市場終端系統，預計在2020年實現百億產值，綜合實力進入全國中藥前十強，將百年宏濟堂品牌發揚光大。

來源：鳳凰網

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