從“開創中國肉類品牌”到“全球最大豬肉加工企業”

　　堅持以質取勝、追求卓越。雙匯，僅用30年的時間，就走過了發達國家肉類工業100多年走完的歷程，從一個資不抵債、瀕臨倒閉的小型肉聯廠，發展為“開創中國肉類品牌”的中國最大肉類加工企業和全球最大的豬肉加工企業，并將躋身世界500強。

　　提起河南的工業企業特別是食品工業，你會想到哪些品牌？在5月20日舉行的全省質量工作大會上，“雙匯”成為當天會上提到的全省為數不多的知名品牌之一。

　　沒錯，人們可能不知道雙匯總部的所在地漯河，但一定知道“開創中國肉類品牌”的“雙匯”！一定聽說過雙匯火腿腸、雙匯冷鮮肉！

　　“1984年7月23日，一個注定載入史冊的日子。“文宗字祖”許慎的故里，有著兵威將風的萬隆在掌聲雷動中走上主席臺，成為漯河肉聯廠國企改制和廠長民選最精彩的手筆。”這段文字記載，在雙匯集團的發展歷史追溯中，曾被人們一次次轉述。

　　彈指30年。從一個資不抵債、瀕臨倒閉的小型肉聯廠發展為最新品牌價值269.68億的中國最大肉類加工企業，再到擁有100多家子公司、12萬名員工、800多億元資產、生產基地遍布亞歐美三大洲十幾個國家的全球最大的豬肉加工企業，雙匯，僅用30年的時間，就走過了發達國家肉類工業100多年走完的歷程。

　　在雙匯集團，品質管理中心一直有著“黃埔軍校”的美譽。作為企業質量管理的核心機構，品管中心每個品管員的招聘和培養都有著極其嚴格的標準，即必須首先受過食品檢驗專業教育，并對企業的生產加工流程了如指掌。在平時的工作中，他們時刻以一名軍人的標準嚴格要求自己，確保每一個產品放心出廠。三十年來，他們以“鐵腕抓質量、鐵心保安全，防范食品安全風險”為總體要求，采取“預防風險、動態管控、全程覆蓋”相結合的原則，精細策劃，當好食品安全的把關者。

　　2011年發生 “3·15”質量事件后，雙匯人坦誠以對，迅速行動，堅持“鐵腕抓質量、鐵心保安全”，積極采取各種措施筑牢食品安全防火墻，構建起全鏈條的食品安全管控體系。他們強化源頭治理，實行進廠原料批批檢測，將食品安全管控向上游延伸；完善內控體系，把好生產加工關；嚴格檢驗檢疫，配置800多人的質檢隊伍分布在生產各工序、各崗位，實行生豬在線頭頭檢驗，肉制品出廠批批檢查，確保產品100%合格；做好銷售服務，進一步健全完善覆蓋全國的冷鏈銷售配送網絡，確保客戶滿意；實行開放式辦廠，邀請廣大消費者、媒體和政府走進工廠參觀指導，并與中國檢驗認證集團簽署協議，在業界率先引入獨立的第三方質量服務監督機構，公開透明地接受社會各界監督；同時，堅持每年舉辦“3·15”食品安全教育日活動，讓廣大職工牢記質量風波—雙匯人對質量安全的追求，到了近乎苛刻的地步！

　　鳳凰涅槃，浴火重生。雙匯人再一次挺了過來，并從此事件中取得了捍衛質量的真經，使雙匯產品質量的控制更加權威，也使業界敬而生畏，更使雙匯品牌固若金湯。

　　在雙匯集團總部辦公大廈前方的草坪上，矗立著一樽銀色雕塑。它造型奇特，色彩單調，看起來甚至有些滑稽可笑，令往來客商和路人充滿無盡的猜測。有人說它是個夸張的逗號，也有人說它是雙匯人的“天地良心”，更有人說它是傳說中的北極光束……

　　其實，它只是極其簡單的“一滴水”：它是滴滴汗水，是永不枯竭的生命力，也是力量的凝聚，“海納百川，有容乃大”；它也是一種經營理念，其自西向東，從天而降，寓意雙匯以“拿來”的眼光、開放的心態，“匯集世界高科技、匯集世界新工藝”；它是一種情結，一種文化，滴水之恩，當涌泉相報……

　　正是緣于這種簡單質樸的 “滴水”情結，三十年前，“受命于危難之際”賦予萬隆的不僅僅是責任和使命，還有慈悲和感恩。這種做人的基本準則和中國老兵的道德素養在他后來的工作中得以最淋漓盡致的體現—對內，確立“按標準做事、用數據說話、看結果評判”及“誠信立企、德行天下”的核心價值觀，實施以人為本的人才戰略，關愛員工。三十年來，萬隆每年大年初一和值班員工一起過新年的習慣從未中斷；對外，救災、助教，支持公益慈善事業，關愛弱勢困難群體。早在2008年年底，雙匯就累計投入各類公益資金1.16億元，被國家民政部授予“中華慈善獎”。福布斯中國慈善榜上，雙匯集團也是位列其中。2009年至2013年五年中，雙匯集團在公益慈善事業方面持續投入6820萬元。

　　打開雙匯集團官方網站，萬隆手書的“誠信立企，德行天下”八個大字分外醒目。堅守這一份信仰、堅守這一份樸實、堅守這一份真誠和執著，雙匯人一次次站在命運的浪尖，一次次亮劍出鞘，創造輝煌。三十年風雨滄桑，三十年春華秋實。站在三十而立的新征程上，站在萬洲國際的大舞臺上，喜捧“河南省省長質量獎”獎杯的雙匯人必將在“誠信立企，德行天下”核心價值觀的指引下，持續追求卓越，打造國際品牌，再創輝煌傳奇，成就百年企業！

來源：每日經濟新聞

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