胡姬花花生油，地道醇香的國禮代表

以胡姬花花生油古法榨油工藝開篇，新一期舌尖系列的火熱回歸，完美詮釋了中國傳統飲食文化的“傳承“精神，祖輩們的心口相傳，延續著濃濃的中國味道；胡姬花古法小榨花生油，源自1918年，從山東青島奉天路今遼寧路90號的榨油工坊，經祖輩工匠老師傅們的代代相傳，成就如今的正宗地道，世紀醇香。

十國使節現場體驗傳承近百年的胡姬花古法小榨工藝

胡姬花花生油，傳承古法榨油智慧：

胡姬花花生油所繼承的榨油古法講究工藝，工藝講究經驗的積累，傳統的古法木榨每一道工序都十分考究，都有其要訣所在，如火候、力度、時間等。胡姬花花生油古法榨油繁雜的工藝并沒有因為時間的推移而漸漸消逝，反而經歷了不斷的改良、提煉，凝聚民間代代工匠師傅們的智慧結晶，歷經創新，升華為胡姬花花生油的古法六藝制造之道：“青島郡，大花生；秘法炒，留純香；小榨技，見精細；取初榨，得上品；正宗味，真地道；依古法，妙儲藏”；

在原料的選擇上，胡姬花花生油古法小榨精選當季青島大花生，選取適宜壓榨的花生作為古法小榨的原料。

“秘法炒，留純香”敘述胡姬花花生油古法小榨采用獨特的密封工藝，精控炒溫，從而將熟炒花生香味完全保留。

十國使節品鑒胡姬花古法小榨花生油并簽名

胡姬花花生油獨特的小榨技術，以瞬間的高溫壓榨、速凍凝香，充分榨取花生醇香，保留花生油天然風味同豐富營養。

“取初榨，得上品”敘述胡姬花花生油只選取初榨花生油的精華，量少始得精華，故能得原香濃郁、色澤剔透的油中珍品。

胡姬花花生油的古法小榨工藝通過低溫沉降、過濾去除雜質，盡可能保留花生油的營養與香味，確保油品澄凈、透明，濾得正宗、地道的花生醇香。

好油更需要細心保存。胡姬花花生油古法小榨嚴格控制花生油的儲藏溫度，使花生原香妙藏于內，真正做到了“依古法，妙儲藏”。

胡姬花花生油古法小榨秉承原始的核心工藝，始終堅持簡單而質樸的信念：“用最好的花生，榨最香最好的花生油。”升華純正國香品質；致力為消費者提供近百年醇香如一的花生油。

胡姬花花生油弘揚傳統，香傳十國：

十國使節現場體驗傳承近百年的胡姬花古法小榨工藝

胡姬花花生油作為中國非物質文化遺產的傳承者，在大力繼承和升華古法木榨工藝精髓的同時，一直堅持傳承與弘揚非物質文化遺產技藝精髓。打造具傳統文化內涵、歷史工藝傳承的百年品牌。

有非遺專家指出，以胡姬花花生油榨油古法為優秀代表的中國傳統工藝瑰寶，都是通過祖輩們的身傳心授，但隨著社會化、國際化的進程，許多面臨著后繼無人面臨失傳的境況；經過胡姬花幾代人的繼承與發揚，使得傳承了近百年古法木榨工藝重新煥發生機，令人欣慰。

油香不怕巷子深，胡姬花古法小榨花生油，以其傳承近百年，精益求精的古法小榨工藝精髓，正宗地道的醇香，獲得大眾消費者的廣泛認同及肯定，更是得到了意大利、俄羅斯、希臘等十國使節品鑒后的紛紛贊嘆，是國香品質的國禮之選；

青島胡姬花花生油作為傳承古法壓榨技藝的花生油專業品牌，融匯幾代壓榨師傅的榨油心血與智慧，制造出“可被傳承，難于超越”的正宗、地道花生油，將繼續堅持其傳承近百年，精益求精的古法小榨工藝精髓，提供正宗地道的世紀醇香，為中國厚重同悠久的飲食文化傳承貢獻自己的力量。

來源：中華網

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