中國海參的領軍品牌誕生 上品堂恩牌海參異軍突起

　　注重身體調理 海參行業會像涼茶品類實現超常規跨越

　　海參不是農產品，而是滋補品，是原生態的滋補品。現在越來越多的人開始重視保健、滋補，藥物、化學品滋補不再流行，原生態海上補品收到越來越多人的喜愛。記者在采訪時了解到，天津46歲市民周女士說，現在家庭消費買了車、房外，人們沒有太大負擔，除了關注老人養老，就剩下保養自己的身體了，這是人生最大事，多鍛煉，少得病。她坦言，每年都會吃5、6斤海參，常年堅持，每天一只，臉色紅潤，皮膚細膩，身體輕爽。用海參滋補，這是人們達成的共識，也是中國未來發展的趨勢，海參行業發展的大勢。上品堂、好當家、東方海洋、恩牌海參、小情島海參等一批海參行業領軍品牌應運誕生。

　　對于中國經濟以及海參行業的發展前景，上品堂海參劉旭升抱持著非常堅定的樂觀與信心。他說：“2003年中國海參的市場份額僅幾十個億，2012年就達到400億元，20年后海參有可能是萬億的市場份額。現在想起來好像很大，舉個簡單的例子，就像廣東的‘涼茶’，十年前市場份額僅三兩個億，現在300個億，增長了100倍。海參現在是400億，20年漲20倍達到萬億市場份額，其實并不多。”

　　中國目前人均GDP達到6000美元，進入中等收入階段，消費升級空間廣闊。這正是一個節點，人們已經從追求外在奢侈轉向內在品質，越來越多的人認識到‘真正的財富就是健康’，我們迎來了文化、旅游、休閑、養生等健康產業大發展的時代。當下的滋補品市場潛力巨大，海參作為滋補品的重要品類，需求量將實現倍增。在衣食住行基本面都滿足的情況下，健康是消費者最大的需求，而且自古以來，中國有養生滋補的傳統，作為高端滋補品的海參發展空間一定是巨大的。

　　需求是剛性的 海參企業不會一直處于低谷

　　2012年下半年至2013年海參的銷售大幅下滑，高端品牌下滑20%-30%，一些小品牌下滑近五成，甚至有的因不堪重壓而關門。海參需求是剛性的，人們需要它來調理身體。大慶住銀灘林先生介紹說“ 我老爸活到82歲了，從70歲人家介紹吃海參，我一直買海參自己泡發，老人現在眼不花、耳不聾，身體很硬朗，比同齡人顯得年輕10歲。”小情島恩牌海參在2013年以來，卻呈現強勁逆勢增長勢頭，實現同比30%的增幅，以絕對優勢大幅領先海參行業。

　　小情島恩牌海參于書禮說，任何一個行業的發展都會有高峰，有低谷，現階段的調整是短期的，大勢上沒有問題。過去海參市場有一半的份額是供應酒店和公款消費的，今年酒店和“三公”政策影響需求減少，對海參行業影響很大。海參現在的產量是遞減的，而且隨著人們對其滋補功能的了解和認可，海參會漸漸轉化為高端的個人消費品。在這個轉化的過程中有低谷是正常的，淘汰也是正常的。我想10年后，海參行業不會有太多家，現在市場競爭已經進入爬坡階段，正是好公司與缺乏實力的公司拉開差距的最好時機。”

　　近期，全國海參價格上揚，造成近期海參價格大漲的主要原因:今夏，受高溫和降雨量大影響，山東煙臺、威海、東營、即墨等地不少海參養殖戶減產嚴重。2012年全國海參產量約14-15萬噸，山東地區產量達8萬噸，占全國的一半。時隔半個月，一持續跟蹤海參減產的研究員透露，從最新調研情況來看，不單山東海參減產幅度達到50%，海參另一主產區遼寧也出現了相當大幅度的減產。其中，丹東東港一帶減產達到50%以上，錦州營口一帶減產也在30%-50%，瓦房店普蘭店一帶減產20%-40%，莊河旅順一帶減產較輕約在10%-20%左右。綜合預計，遼寧地區減產幅度為30%，全國海參秋季減產幅度達到40%-45% 。對海參企業來說，這也是一個利好信息。

　　據悉，小情島恩牌海參公司把產品質量放在公司生產經營的首位，讓消費者吃上放心的好海參。從選苗抓起，選擇正宗的北方海參苗；生產基地為潮間帶，小島離岸7公里，海水沒有任何污染，不喂一粒飼料；加工過程，不調價糖、膠等任何添加劑，保持海參的原生態天然品質。每一批次海參出廠，都主動送到威海質檢所檢驗，不合格的不出場。幾年來，小情島恩牌海參的合格率達到100%。恩牌海參包裝盒，全部貼有12315防偽標志，消費者購買恩牌海參后，可撥打質檢電話查詢真偽。在記者的要求下，他們告訴了聯系方式，小情島恩牌海參公司在淘寶店開設了“小情島海參”網店，在百度搜“恩牌海參”，可以貨到付款，保證不含任何添加劑，假一罰十，歡迎全國消費者監督。

　　只有創新 才是海參品牌發展的動力之源

　　十余年的打拼，上品堂、好當家、恩牌海參、小情島海參改寫了中國海參的市場格局，曾經名不見經傳的“新品牌”現已成為行業的中流砥柱。上品堂、恩牌海參、小情島海參的成長歷程就是一部在“創新”中博得機遇，在無數個“第一”中實現跨越的“創業故事”。

　　劉旭升說，創新主要分為兩個方面，一個是產品創新，一個是商業模式創新。產品創新上，恩牌海參一直以差異化競爭戰略與對手形成區隔，擁有產品的核心競爭力。2003年為解決消費者海參要吃得方便的需求，研發出即食海參，一上市便一炮打響; 2014年將上市一個全新的保持原生態、加工環節少、盡量減少營養流失的海參新品類，滿足消費者“吃海參，要營養”的核心需求。產品的創新要根據市場的需求和社會的發展，未來一定會有海參的深加工產品，但這些產品不會是現在的肽、酒、膠囊，它要有細分市場，比如提煉出對胃有好處的、對肝有好處的，對皮膚有好處的，每種產品都要有不同的功能性，來滿足不同的需求。

　　在商業模式的創新上，從2004年開創海參專賣店到2011年推出小海域海參概念，上品堂海參是第一個將品牌戰略規劃作為核心競爭優勢的海參品牌。海參是高端滋補品，上品堂海參會參照高端奢侈品的布局和定位，專注于高端人群，專注做高端的野生海參。 小情島恩牌海參明確感受到未來移動互聯網在市場上的應用是大勢，并開始著手規劃電商模式，結合移動互聯網的交流功能，實現海參作為高端產品所需要的一種體驗。

來源：和訊網

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