方太：做一家受人尊敬的百年老店

很長一段時間以來，廚電行業一直是一個很不起眼的小行業。不過這個昔日的“灰姑娘”，現在渾身上下散發著公主般的魅力。至2012年，中國廚電行業已經成長為家電業的第二大分支，工業總產值突破1500億元，且以每年30%的增長速度不斷沖高，其中高端廚房電器更是成為市場新的增長亮點。中國電子商會副秘書長陸刃波認為，廚房電器正在向整體化、時尚化、高端化方向發展，蘊含著極大的商機。同時隨著中國城鎮化的發展，未來兩億多農民融入城市，必將帶來生活方式的改變，也為廚房電器產業帶來很大的發展空間。如何將國內廚電市場進行整合，展現出整體優勢，成為廚電市場的當務之急。不久前，工信部通報了2012年全國“工業質量品牌建設年”活動情況，并公布36家“工業品牌培育示范企業”，方太集團成為廚電行業唯一入選企業，品牌建設能力遙遙領先于同行。2012年，當整個廚電行業受房地產調控、原材料價格波動影響的時候，方太卻逆市成長，增長率超過20%；2013年，當許多工業領域出現產能過剩現象的時候，方太的吸油煙產品全新一代“風魔方”再次出現賣斷貨的場景，雄霸吸油煙機高端市場。“方太”，這個早已飛入尋常百姓家、大眾耳熟能詳的品牌，自1996年成立之際，就以一種近乎偏執的專注姿態，在高端廚電領域默默堅守了18年，精耕細作，持續不斷創新，終于穩步發展成為業界的龍頭企業，牢牢占據了 “中國高端廚電專家與領導者”地位。而這一切，在方太集團總裁茅忠群看來，還只是方太的“第一步”，他說自己心中一直有一個夢想：“那就是不做500強，要做500年，方太的目標是成為一家受人尊敬的世界一流企業，而現階段我們離這個目標還有一定距離。”為了實現這個夢想，他將繼續率領著 “方太”，踏踏實實地走好下一個18年、28年，甚至更長。

　　20年前，當茅忠群還是上海交通大學電子電力專業的一名研究生時，他做夢也不會想到，自己未來的事業將和一個高端吸油煙機品牌“方太”緊緊聯系在一起；他更意料不到的是，這個由自己一手創建的品牌，日后會發展成為中國高端廚電領域的領導者，引領整個行業和洋品牌相抗衡。

　　茅忠群和其父茅理翔聯手創業的經歷，早已被眾多媒體爭相披露，為大眾所熟知：當年，從上海交大研究生畢業的茅忠群回到家鄉浙江慈溪，遵循父親的意愿，接管了家族企業，并創辦了一個新的抽油煙機品牌“方太”。人們津津樂道于這對“父子兵”的慧眼獨具、過人膽識和默契的配合，甚至在很長一段時間內，方太都被作為家族企業順利傳承的標桿、典范而被宣揚和推廣。

　　但和很多家族企業面臨的交接班問題不一樣的是，茅忠群加入父親的企業，一開始不是繼承或者“守業”，而是要進行第二次創業，是標準的“創二代”。

　　時光靜靜地流淌過20年，當年風華正茂的青年歷練為成熟穩重的企業家，當年名不見經傳的“方太”品牌也早已是家喻戶曉。“方太少帥”、“民企新生代掌門人”、“江南儒商”……媒體慣用這些標簽來形容他，如今的茅忠群坐擁3個業務集團，營業額超30個億，這些光環的背后，是十幾年默默的堅守、耕耘和付出，而這一切都是為了圓他心中最初的夢想。

　　使命：“讓家的感覺更好！”

　　“因為你在乎，所以全力以赴。你頭發上的一絲油煙味，我們在乎，所以我們建立了全球最大的廚電實驗室，就是想要你的每一頓飯做得快樂一點兒，不要那么辛苦；你的耳朵，我們在乎，所以我們發明了高效靜吸科技，讓你下廚的時候，客廳里寶寶的一舉一動，都能聽得清清楚楚；我們和你，有共同的使命：讓家的感覺更好。我們和你，有一樣的態度：烹小鮮如治大國。”——這段洋溢著溫情和人文關懷的話語，是方太的形象宣傳片中的一段解說詞，配以現代感極強的畫面，充滿磁性的聲音，傳遞給用戶的是貼心關懷和濃濃愛意。

　　茅忠群坦言，每個人辦企業的出發點不一樣。如果純粹為了賺錢，很難支撐一個人在激烈的競爭中長期努力工作，因為這個動力是有限的。只有做更有意義的事情、對社會更有價值的事情，才能保持這份為事業不斷拼搏的動力。

　　于他而言，做“更有意義的事情、對社會更有價值的事情”就是創建“方太”這個品牌，讓更多的家庭享受更高品質的居家生活，徹底解決油煙對家庭主婦的巨大傷害。“讓家的感覺更好”——這是茅忠群在創業之初，心底最樸實的愿望，也是方太一直持之以恒的使命。方太從急需改變的健康烹飪環境入手，通過潛心研發，在高效靜吸、公用煙道、近吸排煙等方面取得了重大突破。通過無數次的市場調研，方太洞察和明晰了消費者的心理：消費者真正需要的是烹飪油煙的有效去除和廚房環境的持續潔凈，而他們的消費理念、行為習慣、生活態度等都在進化，未來仍將持續進化。因此，作為一家生產型企業的方太，必須將“主動進化”引入企業文化和技術創新之中，通過技術革新，不斷推出適應市場需求的產品，引領行業潮流。

　　作為廚房電器嵌入式成套化的倡導者，方太每推出一款新的產品，其背后是想向人們展現廚房生活各種新的可能。方太希望，自己的產品被用戶選擇不僅僅是作為功能性的用具，更希望看到產品背后的各種美好：孩子滿足的笑容、朋友羨慕的眼光、家人贊賞的眼神、主婦悠然自得的心滿意足……

　　慕“方太”之名而來的人們，有著不同的背景、年齡、文化、喜好，這其中不乏美食家、商人、學者、醫生、律師、藝術家等等，但他們對生活有著極高的品質要求，都是完美主義者、熱愛生活的人、有獨立見解的世界人。他們對于生活的只言片語，往往可以影響別人的世界觀方太與這些人士一樣，推崇“烹小鮮如治大國”的工匠精神與態度，哪怕很小很小的細節，也會全心專注，全力以赴；方太與這些人士一樣，認為真正的成功者善于在事業和生活之間取得平衡，她/他是叱詫風云的領導者，也是懂得欣賞廚藝、關愛家人的生活家。

　　專注，所以專業

　　成立18年來，方太只做廚電，目前廚房電器仍是方太的核心；另一個標簽是高端，致力于成為“中國高端廚電專家與領導者”。高端和專業，一直是方太旗下產品的代名詞，茅忠群對這樣的定位非常堅定：“方太一直堅持專業理念，我們要在廚電領域內做到專業、做到最好。”在江浙一帶，比方太規模小的企業有很多，曾經有人勸說他去整合這些企業以擴大規模，但都被其拒絕了。他還提出了“三不原則”：“不上市、不打價格戰、不欺騙”，這讓很多人體會到了平日里溫和的茅總倔強的一面。

　　在特勞特（中國）戰略定位咨詢公司合伙人謝偉山看來，方太成功的價值就在于專注，將企業所有的核心資源，扎扎實實地投入到創建高端品牌的關鍵領域，堅持構建核心競爭力，十幾年始終如一。“方太的可貴之處在哪里？就是將整個企業所有的資源、所有的研發、所有的創新、所有的精力都集中在中國廚電行業，證明了中國企業更懂得中國廚房。”

　　在起初引爆市場后，方太并沒有停留在既有的成功之上，在專注高端市場的同時，不斷進行研發，從深型吸油煙機、“歐式外觀中國芯”的本土塔形機，再到全面的廚電解決方案“高效靜吸科技”，持續注入第二代、第三代動力，為高端品牌的成長注入持續的推動力。

　　方太的主動進化一步步改變了中國人的廚房，使中國家庭的品質廚房夢變得前所未有的接近：在成立之初的1996年，方太開創了中國第一代完全自主設計的深型吸油煙機，實現了中國廚房吸油煙機的易拆洗之夢；2001年，開創了中國歐式吸油煙機，實現了中國廚房吸油煙機的歐式風尚夢；2001年開創了近吸式吸油煙機，并于2009年推出“風魔方”，實現了中國廚房少油煙之夢；2005年，開創嵌入化成套化廚電，方太以不懈的夢想追求，讓嵌入式廚房家電走進千家萬戶，實現了中國廚房的高品位之夢；2010年，開創了“高效靜吸”吸油煙機，實現了中國廚房對高效排煙與超低噪音的兼得之夢。2013年，方太推出全新一代風魔方吸油煙，以前所未見的吸油煙效果，實現中國廚房的敞開之夢，健康之夢。

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