今天，一條大米集團招聘“低糖產品官”的視頻火了。
供養世界一半人口的大米集團，因為注意到對糖類攝入比較敏感的人群數量正在不斷攀升，準備馬上開發新的業務，因此，需要招聘一位“低糖產品官”，讓他把米飯變成低糖飯，使健身人群、慢病人群和孕期媽媽們能夠在控糖的同時，一樣享受到好吃的主食米飯。
據了解，前來面試的，是一位聰明的“鍋蓋頭”，全名叫“低糖電飯煲”，它的專業，是煮出低糖又好吃的健康米飯，并且帶來厚厚一摞“技能證書”——產品認證證書，檢測報告…… 在淘汰掉許多低質量電飯煲之后，這位低糖電飯煲候選人憑借過硬的實力，贏得了集團的高度認可，順利上崗。
低糖電飯煲，意如其名，就是把我們日常吃的主食米飯烹飪成低糖米飯，那么如何做到飯和糖的分離呢?這就要靠低糖電飯煲獨有的黃金低糖烹飪技術了，低糖電飯煲通過大火沸煮，恒溫蒸熟，能實現提升米飯中的抗性淀粉含量，同時還原米飯香甜口感。以美的輕食電飯煲MB-FB30Q3-409K為例，它配備行業首創纖香釜，不僅傳熱快，受熱也能更加均勻，讓米飯在鍋內充分烹熟，粒粒飽滿Q彈，蓋子揭開，米飯的香氣即刻撲鼻而來。此外，該產品還研發了多項人性化功能，例如頂置觸控面板，輕松操作不用彎腰;20分鐘熱水快煮，美味無需多等;智能聯網接入美居App，get海量高纖菜譜。更值得一提的是，美的輕食電飯煲MB-FB30Q3-409K做出來的健康輕食飯，膳食纖維含量(抗性淀粉)能夠提升約30%，無論是健身人士、慢病人群還是孕媽，都能安心吃飽，放心吃好。而且要注意，合格的產品做出的米飯，抗性淀粉含量占總淀粉含量的百分比應不低于8%，大家要學會通過參數分辨優劣產品。
淀粉是大米的主要成分，也是糖類的供給者，雖然它還能提供礦物質、蛋白質和維生素，但正常煮熟的米飯中所含有的糖分，對人的健康，尤其是特殊人群不是很友好。在倡導健康習慣跟合理膳食的今天，除了健身人士、糖尿病患者和孕婦媽媽，甚至許許多多身體健康的普通人都在追求“低糖化”，隨著低糖健康需求不斷擴大，越來越多的品牌也在不斷加入研發生產低糖飯煲的隊伍中，在擴大行業規模的同時，也為市場帶來了產品質量斷層的潛在風險。
作為廚房家電的新品類，低糖電飯煲的統一產品標準，行業規范的制定，關系著整個品類的發展乃至國民健康的遠景，京東家電作為中國家電產業轉型升級的推動者，率先發揮品牌影響力，肩負起行業發展升級使命。4月19日，京東家電將攜手美的，蘇泊爾，九陽，榮事達等品牌舉辦京東家電低糖電飯煲品鑒高峰論壇，為大家帶來“低糖美味健康公開課”，助力低糖電飯煲產品規范化，促進行業煥新升級，護航每一個人的飲食健康。
轉自：北國網
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