一眼看去,枝頭的辣椒色彩斑斕、晶瑩剔透;打開瓶蓋,圓鼓鼓的果實顆顆分明;咬下一口,鮮辣脆爽的口感敲擊齒間。對比競品,有它辣的沒有它清甜,有它果實大的沒有它飽滿。
這就是徐小明的七彩辣椒。從種植到深加工,他把七彩辣椒做成了七彩的“產業”,帶領鄉親們走上脫貧致富的道,幫助486名貧困戶穩定增收。2021年,因努力鉆研技術,帶富一方鄉親,在全國優秀農民工和農民工工作先進集體表彰大會上,徐小明獲得了“全國優秀農民工”稱號。同年,在惠農網團隊的幫助下,徐小明的“七彩泡椒”和“七彩辣椒醬”入駐多家線上渠道,為自身企業發展注入電商“加速度”。
(徐小明的“七彩泡椒”和“七彩辣椒醬”)
窮小子逆襲成致富帶頭人
出生在汝城縣文明瑤族鄉東山村的徐小明,來自一個貧苦的家庭。身為家中長子的他,早早就出來謀生,種過果樹、打過礦石、做過房產銷售,也經營過藕煤生意,從一窮二白奮斗到生活富足。然而,正因為吃盡了生活的苦楚,徐小明更能體會貧窮給人帶來的無奈。
2018年,徐小明的藕煤生意經營得風生水起,已經購置了4臺挖機、4臺車及建筑機械設備。此時,東山村正處于脫貧攻堅的關鍵時刻,真正打通擺脫貧困的“最后一公里”,讓鄉親們的生活富起來,還需要致富帶頭人的引領。
“我是共產黨員、鄉人大代表,帶民致富,我責無旁貸。”
徐小明主動請纓,滿懷熱忱地牽頭建立了汝城縣東山村明興源合作社,發動父老鄉親種植七彩辣椒。其中,合作社吸納486名貧困戶入社,每人入股資金僅500元,每年卻有6.8%的保底分紅。僅成立當年,合作社就分紅53000多元,給東山村村民們的生活帶來了熱辣辣的希望。
延伸產業鏈讓產品變商品
合作社第一年的成功,并沒有沖昏徐小明的頭腦。他敏銳地察覺到,僅做種植和粗加工,利潤空間和發展前景都有限。只有走農產品深加工和品牌化道路,才能把資源發揮出最大的優勢,才能更大程度上的帶動老百姓發家致富。
于是,徐小明積極搜集競品,對比產品優劣勢。在他的帶頭下,合作社開發出了“七彩泡椒”和“七彩辣椒醬”兩款拳頭產品。產品一經推出,先后登上了中央電視臺的《焦點訪談》欄目,中國扶貧網、湖南經視、郴州電視臺。
2020年,徐小明又投入200萬建立了以七彩辣椒深加工為主的湖南汝城縣明興源食品廠。他不斷摸索與創新,革新生產技術,還特邀湖南農大博士生導師親蒞指導。加工后的七彩辣椒產品,把傳統的老壇腌制辣椒技術與現代包裝銷售相結合,成為了廣受消費者好評的商品,產值比原來增加了好幾倍。
(七彩辣椒加工現場)
發展不忘老鄉親,食品廠與村里幾十戶農戶簽訂了《定向種植收購合同》,價格比其他地區的平均價格貴一塊多錢,使他們比原先增收40%。同年,徐小明又以農戶為根本,以合作社為載體,以加工廠為后盾,開始面收購向全縣七彩辣椒,將發家致富的路子鋪得更廣。
辣椒醬“上線”火成了網紅
近年來,電子商務的熱潮走進農村,讓汝城縣這片紅色熱土煥發出新的生機。2020年,汝城縣與惠農網強強聯手,打造電子商務進農村綜合示范“升級版”項目,創新性提出“人+貨+村”特色農文旅電商發展模式,即培育本土電商紅人,打造特色網紅農產品,發展鄉村文化紅色旅游。這個基于“紅人+紅貨+紅旅”的“三紅”電商規劃,為汝城縣鄉村振興事業指明了新的發展方向。
今年年初,惠農網深入走訪汝城縣的各個農業企業、合作社、種植戶、電商物流站點等,將服務送到有需要的人手中。正逢七彩辣椒系列產品擴產,需要同步拓展銷售渠道,徐小明抓住了這次難得的機遇,與惠農網簽訂了《電商孵化協議》,開始線上布局。
(惠農網工作人員走訪調研七彩泡椒生產銷售情況)
在惠農網團隊的撮合下,“七彩泡椒”和“七彩辣椒醬”成功入駐惠農網扶貧小店、拼多多、天貓等線上平臺,借助電商力量打造“網紅商品”,助力汝城的鮮辣滋味走上更多人的餐桌。
轉自：鳳凰網
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