5月20日，“2021全民營養周·兒童營養升級論壇”在京舉辦。會上專家一致認為，目前，在食品安全日益確保的基礎上，我國兒童合理膳食和營養需求的知識普及還存在不足，兒童營養教育應大力推進。
營養是健康的基石，健康飲食、合理膳食是“健康中國”建設的重要內容。少年兒童是國家的發展根基和希望，其健康狀況是提高社會人口素質的基礎，需要全社會的共同關注。
佳沃集團董事長陳紹鵬在接受采訪時表示，“讓孩子從‘吃飽’‘吃好’到‘吃對’，已成為當前兒童營養升級的核心主題。佳沃集團把兒童營養問題當作集團最優先的戰略。”
近年來，由“營養失衡”引發的育兒焦慮日益升級。在食品安全日益確保的基礎上，我國兒童的膳食結構仍有很大提升空間，有關兒童合理膳食和營養需求的知識普及還存在不足。
作為聯想控股旗下的現代食品產業平臺，佳沃秉承“以先進產業報效，以健康飲食引領高品質生活”的使命，高度關切兒童營養健康問題，并在“打造超級食物、創新營養研究、推動營養升級”等方面進行了多年深耕。
據陳紹鵬介紹，佳沃集團的理念是“好的食品從源頭抓起”，只有源頭食材好，食品才有安全和品質基礎。具體到措施，第一，佳沃集團的初心是希望用先進產業報效國家，憑借健康飲食引領國人品質生活，建立先進水果全產業鏈，包括認知并普及“超級水果藍莓”。
第二，買下山和海只為好食材，希望中國人能吃到天然生態高品質食材，這是實現健康的基礎。因此，佳沃集團在智利搭建十萬噸自有三文魚廠，加緊建設高品牌供應鏈，普及超品質蛋白三文魚。
第三，提供營養健康飲食綜合解決方案，倡導3R食品和智慧團餐。佳沃集團是農業食品行業數字化先鋒性企業，數字智能化技術裝備和平臺能極大促進健康產業發展。佳沃集團希望掌控高品質食材，打造超級食品，推動國人營養升級。推廣和倡導超級營養素，比如抗氧化物、花青素和Ω3營養素，超級營養素和超級食品有助于國人健康改善。
轉自：鳳凰網
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