2021年5月21日 - 第22屆SIAL China中國國際食品和飲料展覽會（以下簡稱 “中食展” ）在上海新國際博覽中心順利落下帷幕，匯聚了全球超過4500家企業的高質量產品。新西蘭銀蕨農場攜草飼牛肉、羊肉及鹿肉產品首次登錄中食展，積極尋求優質合作、大力推進深度交流，力爭成為中國高端紅肉行業蓬勃發展的參與者與推動者。
圖：新西蘭銀蕨農場首次登陸中食展
銀蕨農場全球執行總裁西蒙?林默表示：“中食展作為亞洲最大的食品飲料創新盛會，無疑為我們提供了優秀的展示和交流平臺。銀蕨農場期待以此為契機，進一步融入‘國內國際雙循環’的新發展格局，為更多中國消費者提供100%源自新西蘭的高品質草飼紅肉產品。”
本屆中食展上，銀蕨農場重點展出了新西蘭草飼鹿肉產品， 并通過舉辦專場活動向專業觀眾全面而深入地介紹新西蘭草飼鹿肉的生長情況、營養價值以及烹飪方式等。該場活動為中國紅肉行業專業人士提供了直接交流的平臺，助力產業進一步加深對于中國鹿肉消費市場的了解，為下一步的消費者推廣奠定了扎實的基礎。同時，銀蕨農場憑借鹿肉產品強勢入圍第十七屆SIAL創新大賽。此次創新大賽邀請全球食品飲料行業頂尖專家、學者、媒體以及咨詢機構，從55家參展企業的124個品牌中評選出年度最具創新性的產品，本次入圍充分展現出了行業對于新西蘭草飼鹿肉產品的認可與期待。
圖：銀蕨農場草飼鹿肋棒、鹿肉粒入圍第十七屆SIAL創新大賽
銀蕨農場中國區總經理王臻表示：“盡管受到新冠疫情的沖擊，中國消費升級的態勢并未改變。在后疫情時期，中國消費者對于安全、健康和高品質紅肉產品的需求更是加速增長。作為新西蘭領先的紅肉加工企業及市場推廣者，銀蕨農場除了保證供應質量，也努力為消費者塑造新的飲食需求、提升飲食體驗。我們相信，繼銀蕨農場草飼牛肉、羊肉，美味精瘦、營養健康的草飼鹿肉很快將會成為中國紅肉消費者的全新選擇。”
與此同時，銀蕨農場草飼牛肉、羊肉產品也如期亮相展臺，獲得了現場專業觀眾的青睞。作為新西蘭優質紅肉行業領導者，銀蕨農場還受邀出席了同期舉辦的國際肉類大會。中國區總經理王臻上臺發表主旨演講，與相關從業者分享紅肉行業洞察。
“隨著中新自貿協定升級議定書的簽訂以及區域全面經濟伙伴關系協定（RCEP）合作程度的不斷加深，中新紅肉行業正在擁抱新的機遇。銀蕨農場以客戶和市場為導向的發展戰略以及 ‘從餐盤到牧場’的經營理念，幫助我們即使在疫情期間也能夠準確洞悉市場，推出適合零售端銷售的產品、開啟零售渠道，與合作伙伴共同將產品推廣到線上線下。”王臻在演講中說到， “未來，我們也將持續關注消費者需求，通過多元化的便捷渠道提供更多符合本土口味的優質紅肉產品。”
圖：銀蕨農場中國區總經理王臻在國際肉類大會上發表講話
關于銀蕨農場：
- 銀蕨農場成立于1948年，是新西蘭領先的優質牛肉、羊肉和鹿肉加工商、生產商和出口商，產品銷往全球60多個國家和地區。
- 目前銀蕨農場是由上海梅林正廣和有限公司以及新西蘭銀蕨農場有限公司各持有50%股份的合股企業。
- 我們高度重視企業社會責任，堅持用心付出。我們不懈奮斗，致力于打造全球頂尖的可持續發展草飼紅肉公司。
- 我們的加工廠遍布新西蘭南北島，在生產旺季有超過7000名員工。
- 主要市場有北美、中國、英國、其他亞洲國家和地區、中東以及新西蘭本土，通過我們國際化的辦公室網絡來支持不同地區的市場。
轉自：新報網
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