天貓超級品牌日直播小仙燉工廠 七大體系護航鮮燉燕窩高品質

　　5月30日，天貓超級品牌日走進小仙燉位于河北霸州的鮮燉燕窩工廠，對小仙燉鮮燉燕窩的生產工藝流程進行直播。在全球領先的質量認證機構SGS專家郝磊的見證下，揭開了小仙燉成功背后的努力和堅持。

　　通過此次天貓超級品牌日直播活動，小仙燉“讓滋補更簡單”的品牌理念得到淋漓盡致的詮釋，在用戶、產品、品牌之間架起一座有效溝通的橋梁，進一步增強了用戶對品牌的感知力，同時實現了線下活動與線上流量的超強連接。

　　藥企標準護航高品質

　　和小仙燉日常帶貨直播不同，本次天貓超級品牌日直播，小仙燉為廣大消費者解開了小仙燉的品質密碼。小仙燉生產總監高劍峰帶領SGS專家郝磊走進小仙燉生產車間，零距離感受一碗鮮燉燕窩是如何誕生的。

　　隨著全民健康意識的覺醒，消費者愈發重視食品生產環境。本次天貓超級直播，主持人帶領消費者重點體驗了挑毛車間和灌裝車間。所有工人在正式進入車間之前都需要消毒。小仙燉對消毒也有嚴格的標準。首先要穿戴防護服，小仙燉的防護服是專門定制的一體式無塵潔凈服，不光能防塵還能防靜電。每套防護服都有唯一的編號，可以全程監測統計清潔消毒情況;其次要給手部進行酒精消毒;最后再經過15秒720°風淋除塵，才能進入車間內部。

　　進入車間前進行洗手、消毒

　　據小仙燉生產總監高劍峰介紹，小仙燉的生產區域車間采用正壓房，避免異物蚊蟲進入。此外每天使用臭氧對空間進行消毒，用酒精對臺面及工器具消毒，全面保證生產環境安全。小仙燉的生產車間通過了GMP認證。

　　什么是GMP認證?直播中，SGS專家郝磊給大家做了科普。“GMP是指單位體積空間內空氣中塵埃粒子的數量。數字越大代表空氣中塵埃粒子越多。一般制藥級生產規格和要求都是GMP10萬級凈化。”這也就是說，小仙燉生產車間采用的是制藥企業的標準來建設的。而現在消費者購買食品的時候，通常會傾向于選擇有GMP認證的企業。

　　雙重溯源確保品質安全

　　基于對產品的全產業鏈管控，小仙燉實現了“原料可溯源+產品可溯源”雙重溯源，給消費者雙重保障，品質看得見、更放心。

　　小仙燉精選馬來西亞、印尼可溯源燕窩。小仙燉選用的原料還要經過4道進口把關：具備印尼衛生局動物檢疫檢驗證明、印尼方出示的原產地證明，中國海關檢驗檢疫證明及每批原料的報關證明。

　　同時，小仙燉是國內率先實現全程可溯源的鮮燉燕窩品牌，用戶只要用手機掃描小仙燉燕窩瓶蓋上的專屬溯源碼，即可獲得燕窩從生產、出口到進口、流通的相關信息，實現了全程可追溯，品質更有保障。

　　與此同時，小仙燉甄選原料的標準相當苛刻，用多達30項檢驗指標對原料采購進行嚴格把控，包括唾液酸、蛋白質、含水量、顏色、長度等，以確保原料的品質。

　　七大體系認證全鏈路覆蓋

　　小仙燉鮮燉燕窩工廠一舉獲得包括燕窩產品溯源認證體系、SQF體系、GMP體系、FSSC22000管理體系、ISO22000管理體系、China-HACCP管理體系和ISO9001體系在內的七大體系認證。這對于一家成立僅7年的企業來說難能可貴。

　　眾所周知，創立于1878年的SGS在業內以審核嚴苛著稱，是全球領先的檢驗、鑒定、測試和認證機構，在全球有2,400多個分支機構和實驗室。企業要通過SGS的體系認證并非易事。小仙燉工廠通過SGS嚴苛審核，一舉通過七大體系認證，足見小仙燉對品質的重視程度。

　　以SQF認證為例，據SGS認證專家郝磊介紹，它是全球食品行業安全與質量體系的先進標準，是覆蓋從農場到餐桌全供應鏈的認證。小仙燉通過SQF認證，彰顯了企業的品質匠心。

　　一流企業做標準。小仙燉一舉通過SGS七大體系認證，其實是小仙燉對質量管理標準的不斷升級。從原料到加工到配送，小仙燉對產品品質的每一個環節都做到高標準高要求，目的就是希望給消費者提供新鮮、營養、好吃的鮮燉燕窩。

　　轉自：鳳凰網

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