寶媽們對乳鐵蛋白應該都不會感到陌生，它有益于提高寶寶免疫力的概念已經深入人心。那乳鐵蛋白，對于寶寶到底有多重要，是通過什么樣的方式消滅有害菌的呢?我們一起來聽聽資深專家怎么說吧~
“乳鐵蛋白，具有廣譜抗菌、抗病毒、消炎、促進細胞生長、調節免疫系統等作用”，中國營養項目負責人、國家發改委公眾營養與發展中心主任、國家公眾營養改善項目辦公室主任于小冬，為大家介紹乳鐵蛋白的“特殊本領”及其工作原理：
“搶糧食”
乳鐵蛋白是搶飯吃的高手，它會跟有害細菌“搶糧食”——鐵元素，讓有害細菌處于缺鐵的環境，“沒有力氣”再繼續生長、擴散，繼而消亡。
2、“捅氣球”
乳鐵蛋白可以破壞掉有害細菌的細胞膜，使之失去保護屏障，起到一定的殺菌作用。就像“捅氣球”一樣——把氣球捅破，讓空氣外泄，氣球就報廢了。
3、抑制癌細胞擴散
乳鐵蛋白對消化道腫瘤具有化學預防作用，并且可以抑制由此引發的腫瘤擴散、轉移。
4、促進益生菌生長
乳鐵蛋白還能促進腸道中的“好菌”生長，比如雙歧桿菌、乳酸菌，維護腸道微生物菌落平衡。
羊奶本身就含有一定量的乳鐵蛋白，但在生產羊奶粉的過程中，若是通過超高溫滅菌，熱敏性質的乳鐵蛋白會變性失活，無法發揮其應有的作用。
為防止活性營養蛋白的變性失活，紅星美羚羊奶粉均以純鮮羊乳為原料生產，運用更適宜羊乳加工的低溫濕法工藝，盡可能保留住羊奶中含有的乳鐵蛋白、免疫球蛋白等天然活性營養因子。
紅星美羚富羊羊嬰幼兒配方羊奶粉，堅守“純鮮羊乳生產、低溫濕法工藝、保留活性營養”的美羚品質，保留羊乳天然活性營養，免疫球蛋白IgG含量近4g/100g。同時，紅星美羚在配方中強化添加乳鐵蛋白，守護寶寶免疫防線;配方中還添加了OPO結構脂，親和母乳更好吸收;雙益生元組合FOS+GOS，有助于寶寶腸道健康;CPP，強化營養，促進礦物質的吸收。紅星美羚科學配方，全方位呵護寶寶健康成長~
轉自：北國網
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