
以“宋風雅韻”為主題的銀廬坐落于成都麓湖之上,四面環湖,曲徑通幽,透過食衣育樂全方位還原“宋式”精致生活體驗。造訪食客可換上宋代服飾進入餐廳,感受別樣的宋代雅趣。餐廳的烹飪理念,在于通過汲取傳統川菜的烹調技藝,打造別具一格“古早味道”。

注入宋代「點茶、焚香、插花、掛畫」四藝,提供文人墨客體驗。除了精致美饌、多感官調動、人員服飾等,主理人周子鈴女士還另辟蹊徑啟用景觀設計師李俊力打造整體餐廳環境,以融合古今蓉城元素的室內設計,呈現全景沉浸式的盛世美學。

畢業于中央美術學院的景觀設計師李俊力跨界操刀銀廬整體環境設計,從中國貴族式建筑園林空間意趣的室內化為框架,結合舞臺設計概念,締造“禪,雅,意”相融的氛圍空間。李舍棄固有空間切割觀念,借鑒大量宋代字畫和建筑美學,結合現代設計維度,融會貫通,打造獨樹一幟專屬于銀廬的宋式空間。


《千里江山圖》與空間的巧妙結合

宋代王希孟創作的《千里江山圖》作為中國傳世十大名畫,以一幅完整的絹幅表現千里江山壯闊之景——山峰層巒疊嶂,奔騰起伏;江水煙波浩渺,平遠無盡。以長卷形式,立足傳統,畫面細致入微,構成了一幅美妙的江南山水圖,漁村野市、水榭亭臺、茅庵草舍、水磨長橋等靜景穿插捕魚、駛船、游玩、趕集等動景,動靜結合恰到好處,可謂北宋青綠山水畫中的彪炳巨作。李俊力實體化《千里江山圖》,在銀廬內部蓬萊包間等區域打造微縮版宋式江山,共襄古法經典川菜宴席之際,更能歸心千年宋代恬淡優雅之意境。


宋代黃長睿所編著雜纂叢書《燕幾圖》是現今可見中國最早的家具設計著作,燕幾的“矩方”設計是家具進行功能性組合的核心思想,具有古代禮制文化的歷史特征。由燕幾圖為架構的宋代家具使用空間增大,形式變化的可能性也變大;且家具方正簡潔,格局和樣式都具有直線條美,整體造型簡約大氣。李俊力依托于《燕幾圖》中心思想,結合現代建筑學和文人式藝術設計思維,融合當代生活元素,將銀廬打造成清麗雅致的桃花源之境。

除了環境設計一一對照宋代,室內土栽也皆選自進口樹植,一步一景,裝飾極簡而皆藏大雅,淬出緣歸千年宋韻的空間意境。從形、聞、味、觸之間的感官中,詮釋對于古時東方意境的理解,為人們構建一處頗有意趣的宋朝風韻體驗之所。
轉自:北國網
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