理象國為中國速凍食品注入高品質基因

近幾年，速凍食品賽道又開始逐漸熱鬧起來，行業創新與變革涌現，理象國等新銳品牌出現，正在為速凍食品行業注入高品質基因。

事實上在國內，速凍食品尚未成為大眾日常飲食的習慣，但是在國外已經非常普遍了。速凍食品質量總是高于緩凍食品，速凍可以很好地避免了凍藏過程中因冰晶體成長給凍結食品帶來的不良影響，留住食品的口感及營養，另外速凍食品的操作相對方便，更加滿足現代人的飲食需求。

伴隨著國人生活節奏的加快和對速凍食品的正確認識，人們逐漸開始接受速凍食品。所以，理象國認為未來在國內速凍食品市場大有可為，國產品牌也應多多向國外取經，借鑒國外成熟的速凍技術和品牌經驗，來提升國內速凍食品行業的整體水平。

拓寬品類 豐富口味 讓消費者有更多的選擇

國外速凍食品品類多元化，主要體現在速凍材料比較多元，流行著“萬物皆可凍”的說法，不僅是常見的面點、菜品可以速凍，蔬菜和甜點甚至水果也可以速凍。

而在國內市場目前速凍食品的品類并不多，或者說目前還沒有一個品牌有能力和實力向多品類或全品類發展。這是由于我國速凍行業起步晚，速凍技術還未完全成熟所導致的，但是這并不影響國產品牌后來居上。中國地大物博，南北美食種類品種繁多，各地佳肴美味應有盡有，國外的飲食結構就相對單一。理象國在推出了水餃和餛飩后，最近又新推出了新品類抄手，有紅油和老麻兩款，深受川渝口味愛好者的歡迎。

理象國在產品的品類和口味上增加更多的嘗試，讓國產速凍食品有更多的選擇，來滿足消費者不同的需求。

注重品質 不過度調味 簡餐也要健康升級

隨著消費的升級，消費者對速凍食品的品質要求也更高了。選擇優質的食材是保證速凍食品品質的關鍵。其次葷素搭配，營養到位，也是消費者對飲食健康的更高追求。此外，過度調味是速凍食品需要打破的健康“痛點”之一，為保證口感鮮美，在速凍食品加工中添加過多的鹽、味精或額外的調味品等，會使食物的健康減分。

新速凍品牌理象國堅持品質以“用料優鮮、嚴格控鹽和其他添加、口感如手工包制“等優勢迅速打入高品質速凍食品品質賽道，也在線上平臺上收獲了近50萬的粉絲。

在理象國的品牌理念里，簡餐可以操作方便，但絕不能在品質和健康上馬虎，速凍食品品質化、健康化是未來的發展趨勢，也是滿足消費者日益升級的消費需求的必經之路。

與年輕人為伍 為速凍食品行業注入新活力

目前國內速凍食品的主要目標受眾群是工作忙沒有時間做飯或是不擅長烹飪的年輕群體或家庭。抓住年輕群體的消費趨勢和消費需求，是速凍食品品牌的一個突破口。顏值、有趣、便利等都是品牌打造差異化的利器。

理象國在外包裝上巧妙構思，在產品細節上處處用心，抓住年輕人追求個性、愛分享的心理，將一頓簡餐賦予了濃濃的儀式感，受到了在年輕消費者的喜歡，在社交平臺上廣泛傳播開。在年輕人聚集的音樂節活動中，也浮現了理象國的身影，深入到年輕人的世界，貼近他們的生活，更能開發出符合他們需求的產品。

我們驚喜的發現，不光是理象國這樣的新品牌，很多速凍食品行業的傳統企業也開始根據年輕人的喜好去做出改變。得年輕人者得天下，在理象國等新品牌的推動下，產品的高品質化、年輕化為速凍食品行業帶來了不斷的新驚喜，注入了新的活力。

       轉自：每日生活網

　　【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。

延伸閱讀