近日，上半年冰淇淋行業線上銷售成績出爐，鐘薛高依舊領跑。作為成立第一年就成為天貓平臺冰品銷售額TOP1的冰淇淋品牌，鐘薛高連續三年多都取得了不俗的成績，也創造了中國冰淇淋業內的一個傳奇。
鐘薛高的成功得益于其完整的供應鏈、品質過硬的產品、以及不斷創新的精神。鐘薛高認為新消費品牌最終都要回歸到用戶體驗上來，用戶體驗的反饋也給品牌未來發展提供了更多的方向和思路。
新消費時代，消費者對品質的需求逐漸提升。如今的消費者對于產品的需求不再像傳統那樣僅僅停留在好吃或者好用，他們有了更高的要求。就拿雪糕產品來說，顏值、用料、配方、甚至在營養層面上都是他們選擇產品和品牌的理由。
在顏值上鐘薛高采用了瓦片弧形雪糕外形，不僅好看，而且很特別，讓用戶可以美美的拍照分享到朋友圈；鐘薛高的糕，分量大，層次豐富，配料足，產品上面覆蓋了果干和堅果，更像是一份制作精美的點心，用戶可以與家人朋友分享美味或用于聚會場景；在用料上，鐘薛高堅持選好料，讓用戶享受更醇厚的口感；在營養配比上，鐘薛高大部分產品的蛋白質的含量也十分可觀，以輕牛乳雪糕為例，每100g雪糕含有6.8g的蛋白質，讓用戶享受美味的同時可以更加健康和營養。
品質上的反復升級也讓消費者感知到品牌的用心，同時也會做出一些反饋。如：愿意在社交軟件上曬圖，自己吃得好吃愿意安利給朋友閨蜜，會買來跟家人共享，買給孩子吃......用戶這些行為的反饋也是對產品品質的一種肯定。當然用戶也給出不一樣的看法和建議，譬如覺得雪糕不甜或者覺得奶味太重，每個人都會有不同的感受，最終鐘薛高會將這些感受收集起來對后期的產品和口外進行調整和升級。
此外鐘薛高也一直在創新，做聯名跨界也是為了給消費者帶來新鮮好玩的產品體驗。
鐘薛高與其他品牌不同的是實施了柔性品牌策略，不給自己定標簽，也不急于打造某一個爆款。鐘薛高通過各種線上線下的方式與用戶進行溝通互動，與各種品牌做聯動等等方式讓用戶給鐘薛高貼上不一樣的標簽，每一個都是鐘薛高，是用戶對產品真實的感知和反饋。
如今，消費者的需求早已發生了翻天覆地的變化，已經從過去簡單的物質需求，轉變為更多元化的精神需求，向品質化、個性化的、定制化的方向轉變。消費者的需求不僅只是像以前一樣簡單地賣一件產品，他們需要更多的服務和體驗感。
為此鐘薛高特地成立了客戶體驗中心，而這個部門的工作除了日常的維護以外，還承擔另外一份工作，就是不斷地將鐘薛高產品口味的體驗，開箱的體驗，儲運的體驗，收貨的體驗等等跟消費者相關的環節進行重新審視改進。
除了客戶體驗中心，鐘薛高也會打造一些周邊產品或者禮品送給用戶或采用積分兌換的形式等，比如逢年過節的粽子、月餅、自制的冰箱貼等等，來拉近和客戶的距離，提升品牌的親切感。
鐘薛高認為新消費時代，只有不斷的提升品質和迭代產品，才能滿足消費者多變的需求，而優質的用戶體驗不僅可以提高客戶對品牌的忠誠度，也可以為企業創新發展指引正確的方向。
轉自：伊人生活網
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