2020年突如其來的新冠肺炎疫情，使得世界許多行業都受到了不同程度的打擊，而在此情況下，中國鮮奶業卻逆勢上揚。數據顯示，國內生鮮乳價格達到4.28元/公斤，已經超越了2014年初的最高水平。
我國一直是乳制品生產和消費的大國，因此只有國內乳企做強做優，生產出高品質產品，培育世界知名的乳業品牌，才是實現中國乳業發展的必然選擇。
溫氏自2000年就開始探索養牛業，在一批批‘養牛人’的共同努力下，溫氏乳業取得了傲人的成績。
在產品質量上，用優質的奶源配以嚴格的生產操作規范確保牛奶品質。溫氏在決定發展乳業伊始，便果斷引進高品質的荷斯坦奶牛和娟珊奶牛這兩種優質奶牛，從蛋白含量、牛奶口味等各個方面保障牛奶的品質，目前，溫氏乳業已經擁有超過25000萬頭奶牛，足夠為溫氏乳業的乳制品加工生產提供強有力的原料后盾。
在生產操作上，溫氏乳業對于產品安全的把控也極其嚴格，原奶到產品都要進行不間斷的質量安全檢測，配料、殺菌、發酵、罐裝，每一個步驟，都伴隨著一至多次不同的檢驗檢測項目，直至最后入庫，在產品發車前，檢驗員還將對乳品質量進行抽檢。
溫氏乳業董事長曾表示：“乳業的發展涉及方方面面的技術，比如育種技術、飼料發酵技術、配種技術、營養技術等，在接下來的企業發展中，我們要根據每個領域的特性，逐一攻堅克難，在各個技術層面取得行業領先的成績。”不難看出，溫氏對于矢志不渝發展踐行技術先行路徑生產好奶的決心。在溫氏奶牛牧場，原料檢測實驗室還配備了紅外檢測儀、體式顯微鏡等設備，對飼料營養、原奶質量以及動物疾病進行科學檢測；從喂養、消毒、擠奶到環控，幾乎所有的環節都被納入了數字化、智能化的管理體系之中。
未來，溫氏乳業將堅持創新、協調、開放、綠色、共享的發展理念，逐步落實振興奶業“五大行動”一一種好草、養好牛、產好奶、創品牌、講好牛故事。
轉自：母嬰新聞網
【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。
延伸閱讀
政策協同發力 做好“十四五”時期就業工作
