2021年,中國(重慶)火鍋食材博覽會在重慶如期舉辦,此次展會以“國際化、專業化、時尚化、智能化”為方向,更加專業的場地規劃、更龐大的專業觀眾數量,更多的專業交流交易活動,聯動火鍋產業全產業鏈參與,打造一場全國火鍋人共享的年度盛會。作為火鍋食材行業的佼佼者,西南地區極具現代化生產加工水平的企業味之霸道也受邀參與了此次盛會。
據悉,四川味之霸道食品有限公司(簡稱:味霸食品)創始于1986年,從創始初期至今專注打造山野竹筍食品加工30余年,其主要業務包含山野竹筍加工生產、火鍋食材、固體調味料生產等。此次參展,味之霸道主要針對竹筍系列產品進行了陳列展示,其次也帶來了火鍋食材等產品。在現場,“山野竹筍的系列產品”中的“火鍋筍片”、“山野筍”、“羅漢筍”受到了眾多客商的喜愛和追捧。


火鍋是中國獨創的美食,歷史悠久。而竹筍素有“居不可無竹,食不可無筍”之說,在火鍋中,竹筍是不可缺少的一份美味,其味清香鮮美且又有開胃健脾、開膈消痰、增強免疫、預防心病的作用,所以被視為菜中珍品。與火鍋搭配既入味又爽口,歷來受到人們的喜愛,是一種老少皆宜的食物。近年來我國火鍋行業穩定增長,2019年全國新成立火鍋企業93994家,市場規模也已經達到5188億元。其中味之霸道年產山野竹筍8000多噸,產品覆蓋全國40多個省、市、自治區,在深入消費者喜好研發新產品的同時,味之霸道緊跟當前國內餐飲火鍋業趨勢和國家戰略,結合豐富多元的產品互動和行業交流,促進品牌與品質的高效整合,以市場流通、商超、餐飲渠道開發,逐步形成山野竹筍、火鍋食材為主體的業務方向,兩大主體業務相輔相成,緊扣現代餐飲企業食材的發展需求。

經過多年經驗累積,味之霸道因其產量高、品質優、穩定性高的特點和求真務實的態度,目前已經服務于國內的100多家行業知名品牌,并且收獲了“2016年十佳愛心企業”、“2016年315維權誠信單位”、“2015年四川市場名優產品”、“十大環保貢獻獎”等多項榮譽。此次參展,味之霸道希望可以將優質、安全、放心的特級竹筍推廣給更多人,讓更多人了解其口味多元化及產品營養功能豐富的特色。
過去,味之霸道在合作中都以飽滿的熱情服務每一位客戶,未來,也期望與社會各界商家攜手共進,合作共贏。味之霸道此次應邀赴重慶火鍋食材博覽會也希望能夠拉動相關產業,助力重慶火鍋創新發展。同時,味之霸道也將以餐飲為龍頭,抓好餐飲產業、促進勞動就業,在推動地方經濟發展中所發揮的積極作用,滿足顧客不同的消費需求,根據自身特色,不斷發展壯大品牌,從千萬火鍋食材大軍中脫穎而出,形成中國乃至世界知名的餐飲品牌。
轉自:天天教育網
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