良品鋪子益生菌每日堅果榮獲2021年度人氣口碑獎

近日，良品鋪子益生菌每日堅果在寶寶樹主辦的金樹盛典上獲得了“2021年度人氣口碑獎”。據悉，在母嬰行業，寶寶樹發起的金樹獎有“母嬰界的奧斯卡”之稱。

據了解，2021年第七屆金樹盛典全面升級，所有獎項均經寶寶樹用戶、專業人士評審、大數據精準分析以及線上投票等多個維度考核，以更全面、更專業的評選規則產生，旨在為母嬰行業及相關領域樹立全新的評價標桿。

此次獲獎的良品鋪子益生菌每日堅果系列產品2021年4月全網上市，作為國內首款“三重益生”新品，這款產品的面世，標志著每日堅果正式邁入4.0時代，也意味著堅果在自我驅動升級中突破“內卷”的天花板，跑出了一條高質量發展的新賽道！

今天，零食的升級換代，絕非簡單調個口味、換個包裝，科技創新的基因已經逐步深植到了以良品鋪子為代表的頭部品牌。

國內首款多元益生菌堅果“出道之路”的背后，正是數不清的心血、汗水，還有時間的醞釀及失敗的摔打。

據良品鋪子產品研發工程師介紹，益生菌每日堅果系列產品實現了四大工藝技術突破：多元益生菌制劑復配技術、多元益生菌應用方法、蔗糖果汁腌制技術、無添加西梅丁分切干燥工藝。

圍繞如何做好產品，良品鋪子可謂做到了“金子塔尖選好料”。其中，良品鋪子的益生菌供應商為丹麥科漢森，這是一家全球領先的自有營養健康中心益生菌供應商，具備140年菌種研究歷史，擁有世界上最大、生產能力最強的菌種工廠；在解決“果干+堅果仁”起到補鈣效果的研究過程中，良品鋪子向上追溯各類水果，發現了一款天然水果“鈣果”歐李，作為稀缺水果品種，目前僅在內蒙、山西、北京、河北等部分區域小面積種植，這是行業內首次添加進每日堅果的原料。

在口感測試上，良品鋪子的執著精神可形容為“為伊消得人憔悴”。良品鋪子產品經理表示，由于消費者對益生菌的認知主要來自于酸奶，所以良品鋪子沿著已有消費認知做產品口味設計，過程中邀請了300人參與測評，進行了500+次的配方調整，最后鎖定了乳酸菌酸奶口味。產品在線上渠道進行新品試銷后，根據消費者反饋，在酸度和甜度上又做了3輪調整，這才于3月首次推向市場試水，接受全民味蕾的檢閱后又進行了一輪調整。

看似普通的一顆堅果，代表的其實是中國零食企業整合國際科研力量，并在中國市場研發出行業首創的勇氣與實力。

 轉自：網易新聞

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