隨著中國經濟的高速增長,人們的消費能力得到了跨越式提升,消費力是驅動經濟增長和企業發展的長久動力。旺盛的消費需求也倒逼整個產業的升級發展,進一步深化供給側結構性改革。作為新消費品牌中的代表,小仙燉鮮燉燕窩成立7年來,創新鮮燉燕窩品類,并牽引整個供應鏈系統性創新,在為消費者提供完整滋補解決方案的同時,也為中式滋補行業的現代化突破做出了探索。
小仙燉成立之初,燕窩行業根本沒有現成的鮮燉燕窩供應鏈做支持,只有生產長保質期的即食燕窩工廠。從原料、生產設備、生產工藝到生產標準,整個鮮燉燕窩產業鏈一片空白,大到燉煮設備,小到一枚不生銹的瓶蓋都沒有能夠滿足需求的供應商。
為了給消費者提供新鮮好吃的鮮燉燕窩,過去7年小仙燉不斷尋找一流供應商資源,從原料定制、燉煮工藝、包裝定制,到冷鮮方案、配送服務、滋補管家等,共同創新了鮮燉燕窩新品類。在原料方面,采用溯源燕窩,甄選工序多達30道;在安全衛生方面,采用人工挑毛,采用氣洗、水洗、氣洗三道工序對空瓶進行反復清洗,采用人工手指觸摸方式對瓶體進行檢測;在燉煮工藝方面,采用360度低速旋轉180次的方式模擬手工燉煮。
在服務上,小仙燉還衍生出周期服務模式。C2M管理系統會自動將消費者下發的長期訂單拆分成短期訂單,工廠按周進行生產與配送,最大限度保證鮮燉燕窩產品的新鮮度。與此同時,小仙燉還開發了周期滋補小程序,消費者可以隨時修改收貨地址與時間,工廠根據修改信息隨時調整生產和配送計劃,真正實現了按消費者需求制造。
此外,在用戶溝通上,小仙燉通過充分利用互聯網與主流用戶建立連接,通過渠道+內容的雙打法,摸索出一套與消費者觸達的有效溝通方法。不管是品牌直播,還是透明工廠直播,都是品牌與用戶在線上最生動直接的溝通方式。同時小仙燉在線下布局首家集產品展示、銷售、文化傳遞、社交空間于一體的沉浸式中式滋補體驗店,融合沉浸式裝置,加深消費者對燕窩的認知,構筑消費者與燕窩行業之間的信任,進一步有效地傳遞中國千年滋補文化。
從原料、工藝、運輸、服務等,小仙燉通過持續創新建立了完整的鮮燉燕窩產業鏈,解決了燕窩市場存在的痛點,讓人們吃上了一碗新鮮營養的鮮燉燕窩。同時也為中式滋補行業指明了方向,推動中式滋補行業的規范化、標準化發展,為中式滋補文化的傳承作出企業貢獻。
轉自：鳳凰網
【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。
延伸閱讀
政策協同發力 做好“十四五”時期就業工作
