由于鮮人參不易長時間儲存,于是智慧的中國人通過清洗、蒸制、干燥、晾曬等工序做成紅參。俗話說“青出于藍而勝于藍”,除了比鮮人參更容易保存之外,紅參的其他優勢也逐漸被科學證實。
紅參特有成分之稀有人參皂苷。人參皂苷是人參的主要藥理活性物質,也是對人體健康起到關鍵作用的物質,加工成紅參之后,會產生很多新的人參皂苷,被稱為稀有人參皂苷,比如Rh1、Rg3、Rh2、Rg5、Rk1、aPPT、Rk2等,生物活性更強、更易被人體吸收利用,具備更強大的抗腫瘤、抗病毒等全新的藥物活性,是真正有效的抗癌成分。
紅參具有特有成分——精氨酸雙糖苷(AFG)。 研究表明,紅參中的AFG可以抗糖尿病、抗肥胖、增強免疫功能、清除自由基、促進微循環并具有護膚效果,目前,AFG已有人工合成并應用于糖尿病臨床試驗,效果較好。
紅參具有特有成分——精氨酸單糖苷(AF)。AF是在紅參的蒸制和干燥過程中的中間產物,研究表明,AF具有抗糖尿病、降低動脈血壓、擴張血管、促進微循環以及抑制脂質過氧化等作用。
紅參具有特有成分——麥芽酚。麥芽酚是鮮人參經過蒸制和烘烤成紅參的過程中形成的,麥芽酚除了有助于增加紅參香氣之外,還具有抗衰老的作用。
除此之外,在人參蒸制過程中,消除了人參中容易上火的成分,四季皆可服用。
總結來說紅參不僅具備人參的各種功效,還產生了比人參更多的特有成分,是真正的滋補上品。

可喜安集團旗下長森源紅參浸膏精選長白山5年根優質鮮人參,采用國際領先技術,真空低溫低壓,提取濃縮紅參精華,在保留普通紅參的有效成分基礎上,稀有人參皂苷的種類增多、含量增加,分子更細化、吸收更徹底,溫補不上火,營養更健康。
可喜安長森源紅參浸膏,可以喝的長白山人參。
轉自:中華網
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