四川紅事興：品味舌尖匠心 定制巴蜀味道

四川在全國人民心中，就是一個詞——巴適（舒服）。慢慢散散，閑閑逛逛，喝杯蓋碗茶，擺擺龍門陣，公園里采耳，馬路旁搓麻，巴適得很。

最巴適的，莫過于那怎么也吃不完、吃不膩的川味兒美食。四川美食的驚喜之處在于：廚師妙手一揮，就將最簡單的食材變出最美妙的味道。

可我們每個人不可能都有一雙妙手，而又都貪戀這入口后的回味無窮。有一家四川食品企業，勇于開拓，不畏挑戰，勵志為大眾找到一雙妙手，實現人人好川廚的舌尖美夢。

從無到有 闖川味江湖

四川紅事興食品有限公司誕生于成都，是一家專業從事餐飲調味品、川菜調味料的生產型企業，其前身為成都市紅事興食品有限公司，始建于1996年（三友調味品廠）。隨著公司的不斷發展，2004年成立成都市紅事興食品有限公司，2021年四川紅事興食品有限公司正式成立，主要經營范圍為全渠道銷售紅事興系列產品。

成都是川菜的搖籃，這里名廚云集，大大小小的食品企業多如牛毛，想要在這個味道江湖中闖出一片天地，可謂難上加難。可這些困難在四川紅事興的核心團隊人眼中，卻成為企業成長的最大推動力。他們深信，自己遇到過的困難，行業里其他人也遇到過，只要自己能趟過去，準能走出一條屬于自己的路。

“不畏挑戰，不懼改變”是企業的基因，四川紅事興始終堅持規范化、科學化管理，才使企業從無到有，闖出一番別樣天地。

從小到大 走不凡的路

企業發展初期，絕大多數要看前人的腳步，周圍人的腳步，四川紅事興也不例外。但很快他們意識到同質化發展的結果，就是永遠找不到自己，更走不到行業的前列。四川紅事興一邊發展，一邊思考，重新定位自己。

汲取川派大廚的調味靈魂，做出居家也能簡單操作的烹飪調料，再以技術研發、定制生產、銷售服務為一體的標準化管理，是四川紅事興看清行業形勢、分析自身優勢后為自己找到的路。

四川紅事興引入的餐飲企業標準化、個性化定制服務的管理理念，打破老舊思維，進行科學布局，從提高原料準入門檻，到工藝管理精細化，管理體系系統化，營銷布局全面化等一系列措施，小到保證成品出廠質量，大到保證企業戰略發展。

從春到秋 結累累碩果

近年來，四川紅事興加大研發力度，產品結構極大豐富，消費者需求得到滿足，市場占有率顯著提升。目前，企業每年研發投入費用超過1000萬余元。

30年春花秋實，團隊初心不改，勵志打造出“人人都能做出巴蜀味道”的調味品事業，產品覆蓋川味調料、火鍋底料、龍蝦調料、湯料系列、雞調料、魚調料等調味料產品，不僅產品簡單易操作，還能媲美川派大廚做出的味道，自然贏得全國上千家品牌、上萬家餐飲門店的認可與贊揚。

2021年被評為“四川省火鍋協會副會長單位”、“中國火鍋業品牌供應商”、“中國火鍋業十佳底料生產商”、“2021中國火鍋底料調料供應商TOP10”等榮譽。

提起一個地方，說起一地文化，繞不開的是味道。

“味道落到筆上就成了風格，吃進胃里就成了鄉愁。”四川紅事興在成都這個美食之都、休閑之城，深耕在地美食文化，也將繼續傳播城市生活態度！

轉自：商都網

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