豐淳酒業 ——續寫五谷締造傳奇

綿竹歷來都是白酒的主產地，氣候，土壤，水質，工藝，優勢占盡，獨特的生態地理環境，為生產優質白酒提供了得天獨厚的釀造環境。綿竹市也位于白酒金三角之中，同時也是中國名酒劍南春的產地。位于四川盆地4A級鄉村旅游風景區－綿竹市九龍鎮的豐淳酒業近年來更是憑酒質和服務贏得了廣大用戶和社會的一致好評。

綿竹地處地球的北緯30度線附近區域，這里氣候適宜、植被茂密、氣流舒緩，為豐淳酒業濃香型白酒的生產創造了得天獨厚的自然環境優勢。

在酒業界有這樣一種說法，水為酒之血，曲為酒之骨，糧為酒之肉。在釀酒過程中，水是酒的命脈，沒有好品質的水源，是釀造不出好品質的酒的。整個釀酒環節，無論是制曲、釀酒、加漿等，都離不開水。豐淳酒業釀造用水取自流淌千年的龍門冰川融化之水，龍門山海拔1000~1500米，群巒疊嶂，氣象萬千，其水質清澈透明，清冽微甘。用龍門山脈釀造而成的酒，醇香濃郁、清冽甘爽，飲后唇齒留香，回味悠長。

豐淳人傳承古法釀造，選用優質高粱、大米、糯米、小麥、玉米為原料，以中偏高溫“包包曲”為糖化發酵劑，經過釀造、陳釀、勾調、包裝而成。在豐淳白酒的制酒過程中，有個非常重要的“釀酒工人”——微生物。龍門山脈的微生物群，菌種及酶類更豐富，成就了豐淳白酒獨特的香味和品質。

窖池是糧食發酵的容器，是美酒孕育的搖籃，特別是“泥窖釀酒”工藝，真正賦予了濃香型白酒之靈魂。豐淳酒業的窖群，在歷經常年龍門山脈氣候的滋養，形成不可復制的微觀生態自成體系，為釀造出獨特的豐淳美酒提供了堅實的基礎。

每天，豐淳酒業的流水線都在忙碌工作著，他們秉持傳統釀造工藝，以“創一流品質，做百年老店”為發展目標，弘揚中國白酒文化，傳播健康飲酒理念，堅持“質量第一”的原則，嚴把質量關，用心做好每一道工序，為消費者提供優質的產品，續寫五谷釀造新篇章。

轉自：商都網

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