打開一瓶陳年的醬香老酒,濃烈的酒香已撲面而來,酒倒杯落,拉出細長白凈的酒線,酒線濺起了酒花,酒花均勻而又細密,久久不散,一瓶正宗的醬香酒從原料進廠到產品出廠,至少需要大概5年的時間,傳統工藝的醬香酒是慢工出細活里“慢工”打磨出來的精品之作。
想要得到一瓶陳年醬香酒并不容易,就算不計成本去收購,還要冒著買到假酒或者非陳年老酒的風險,這時候,不如準備幾瓶摘要酒,自己存放,既能自飲,也可待客。
從品牌力談摘要酒
存酒前,酒友都會對醬酒品牌有個大概認知,在選擇時主要考慮大品牌。市場公認的名酒主要判定依據來自于1952年起的五屆全國評酒會,在這五屆37年中,國家名優白酒發展成為17大名酒和53種優質酒,并且形成了十二大香型,而金沙摘要酒曾榮獲:中國白酒質量感官獎、青酌獎、中國十大高端商務用酒等多項榮譽。
品牌關乎產品的知名度,過去以及現在的知名度越高,將來的知名度預期也就越高,相應的未來升值空間也就越大。根據現有摘要酒的市場表現來看,未來數年,摘要酒品牌力還會持續提升。
摘要酒是純糧釀造
傳統糧食釀造酒香而不嗆,微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區別。摘要酒嚴格按照傳統大曲醬香“12987”釀造工藝,甄選優質紅纓子糯高粱、小麥為原料,端午制曲、重陽下沙,歷經2次投料、9次蒸煮、8次發酵、7次蒸餾取酒而成。所得基酒均經過十年以上陶壇儲存,在勾調過程中強調輪次酒的平衡作用,而調味酒中有30年以上的陳年優質老酒,使得摘要酒在保持傳統大曲醬香酒風格的基礎上,酒體更加綿柔醇厚,陳香更加舒適幽雅。
隨著生活水平的提高,人們對收藏品的需求注定也會隨著增加,存放數瓶摘要酒,若干年后,約幾位好友齊聚,共品美酒,共敘佳話,真乃人生一大美事。
轉自：站長之家
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