生意越“變”越紅火

“老板娘，你這里有沒有什么適合送人的高檔煙酒？”“平姐，上次你推薦我抽的那款確實不錯，再幫我裝兩條。”云南省文山壯族苗族自治州硯山縣“恒峰便利店”的老板娘彭蝶平正忙碌地接待著來往的顧客們。在她的悉心經營下，原本只有30多平方米的小商店逐步蛻變成為了周邊居民最愿意光顧的“熱店”。 當被問起生意經時，彭蝶平總是笑著回答：“總不能讓自己停止進步，更不能讓顧客失去信心。”

二十年前，彭蝶平和老公劉浪軍從湖南婁底老家輾轉來到云南硯山，在廣場旁盤下一個小百貨店就此扎了根。疫情爆發后，彭蝶平夫婦發現蔬菜價格一路走高，市場供應缺口較大，懷揣著把生意越做越大的初心和動力，彭蝶平夫婦也曾將幾年的積蓄投入到鄉鎮上搞起了蔬菜種植。但理想與現實總是存在差距，由于缺乏經驗、管理不善，兩口子的蔬菜生意不僅沒賺到錢，還得靠小店賣煙來貼補。

去年底，彭蝶平夫婦決定放棄折騰，在原來小店的基礎上重新盤下了2間街面門面，把精力安心放在店里的經營管理上……

了解情況后，硯山縣煙草專賣局（分公司）客戶經理鄭先蓮決定按照“整體謀劃、一店一策，典型示范引領”的原則，對彭蝶平開展針對性改造指導，從軟實力和硬實力進行同步提升，幫助她把生意越“變”越紅火。

通過與客戶經理共同對周邊商圈、消費群體、消費類型等因素進行評估分析，彭蝶平認為將新店打造成品類豐富的便利店會是不錯的選擇。在客戶經理的悉心指導下，彭蝶平換上了嶄新醒目的紅色店招和實木煙柜，有效拓展了卷煙陳列空間，并從顧客消費體驗出發，對整店的商品分區布局進行精心規劃，優化了顧客進店的消費動線，還設置了體驗區，全方位提升店面形象。亮眼的店面吸引了來往的人流，新店自開業起生意就一直不錯，讓已有多年零售經驗的彭蝶平“嘗到了甜頭”。

硬件升級到位后，彭蝶平將心思放到了軟件上。在客戶經理的指導和幫助下，彭蝶平安裝了“云香印象”現代零售終端信息系統，對店內的所有商品進行了庫存、價格錄入和掃碼銷售，通過全商品掃碼實現了實時掌握商品動銷情況和盈利情況，并通過系統將老顧客都納入成為了會員并開展了生日短信祝福、積分兌換禮品等一系列會員活動。完成這項升級后，彭蝶平不僅對自己的商品經營了然于心，更收獲了一批忠實的老顧客。

除了日常經營，彭蝶平一直琢磨如何才能為自己的顧客提供更優質的服務。一次閑聊中，她無意聽到一位顧客提起下班后快遞站經常關門了，自己過去取快遞很是不方便。于是在客戶經理的幫助下，很快她便把自家“恒峰便利店”申請成為了快遞代收點，免費為附近的居民和上班族們提供全天包裹代收業務。大家來取包裹時，總會順帶買點其他東西，既方便了客戶根據自己的時間自行上門收取，也進一步實現了為便利店“造血”，為彭蝶平帶來了真金白銀的實惠。

彭蝶平的求“變”之路是硯山卷煙零售終端轉型升級的范例，也是傳統零售向新零售蛻變的一個縮影。“這家店帶我從困難時期走過來，未來，我還要繼續努力為我的顧客提供更多更優質的服務，讓我們全家過上安安穩穩、紅紅火火的好日子。”（王晨城）

轉自：大象網

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