基于新零售發展趨勢,越來越多的中小零售戶萌生了轉型升級的想法,加盟“知音便利”品牌為這些客戶融入發展的“大時代”提供了方向。
壹家超市地處江漢區金融一條街,周邊銀行眾多,新開的商業廣場萬象城就在馬路對面,商業環境十分優越,這家店的老板袁聰四年前從父母的手中接下在這里經營了二十多年的食雜店,但是隨著各類品牌連鎖便利店的興起,讓這個90后的危機感越發強烈,想要改變卻又找不到方向。
此時武漢煙草的“知音便利”品牌吸引了他的注意,在與客戶經理溝通以后,袁老板被美觀靚麗的店鋪形象和專業高效的管理系統深深打動,他決定抓住這個店鋪升級改造的機會,主動搭乘“知音便利”的快車成為江漢區第一家打造的加盟終端。
店鋪升級,“C位出道”
要將傳統店鋪升級成為新型加盟店鋪模式,少不了區局5人專屬營銷團隊為袁老板提供高效專業的服務,根據加盟終端不同階段面對的各種問題提供定制化服務,包括初始營業階段的整店設計、裝修改造和后期培訓輔導等。升級后的店鋪發生了翻天覆地的變化,醒目的店招,干凈明朗的店鋪,完美的消費動線設計,智能化的設備,徹底改變了之前“擁堵雜亂”的店鋪陳列,以全新的姿態“C位出道”。

數據賦能,經營有道
加盟后的壹家超市成為整條街最“亮眼”的店,進店消費的客源更多了,記賬、對賬、理貨、進貨的活也變得繁重,但是袁老板依然能夠有條不紊的為排隊的客戶逐一掃碼商品并結賬,他說“這多虧了系統”!以前,店鋪經營我只關注賣了多少錢、賺了多少錢,現在,店鋪管家還能為我算出很多細賬出來。比如,客單價、銷售額、毛利率、商品動銷等這些經營數據。一天下來,我也會特別看看客單價、日均訂單量等這些經營過程數據變化情況,就像每天測一測自己的體重、血壓一樣,所以生意不光只是看一個結果賺了多少錢,也要看看過程,才能知道如何更好的賺錢,這是我加盟“知音便利”使用了煙草的店鋪管理平臺帶給我的最大啟發。”
袁老板嘗到了數據管理的甜頭,還學會了消費跟蹤分析,借助數據更真實、更靈敏地感知市場和消費者的變化,挖掘新的消費需求,通過分析對比數據,下架了銷路不好的低價位小食品、購買率低的日用品,增加了進口小食品、人氣飲品等商品,引流了一大波年輕的消費群體。現在的壹家超市營業額較之前大幅提升,日銷售額最高達8500元,卷煙經營檔位由原來的19檔到現在的25檔,店鋪的綜合毛利達28%。

袁老板說:“能成為江漢區第一家知音便利,我感到極其的榮幸,也是相當的幸運。區局還組成了營銷專屬團隊為我服務,我為身后能有這樣一個強有力的服務團隊倍感安心,也充滿信心。如今,這家店承載著我們一家人對美好生活的向往和追求,我將時刻秉承誠信經營,遵規守法的經營理念,用勤勞和智慧擁抱美好生活。
流通品牌建設引領終端體系建設,“知音便利”以加盟模式有效賦能中小零售客戶,帶領客戶把握新零售發展趨勢,構建以共建推動共享,共享引領共建的發展格局,充分體現了煙草行業的責任擔當。(武漢江漢煙草 馮雯)
轉自:咸寧新聞網
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