隨著健康觀念的深入以及一站式生活方式的興起，近年來，集煙機、灶具、洗碗機等多功能于一體的集成灶創新品類迎來爆發增長，并朝著健康化、智能化、便捷化持續迭代革新進化。作為集成廚電的創領者，美的在集成灶領域不斷創新突破，重磅推出無煙感集成灶，以蒸汽洗2.0系統、一級凈煙、一級靜音、強風壓變頻系統四大核心技術，全面解決廚房油煙、煙機清潔、噪音滋擾、健康烹飪等難題，以“廚房重構，一套就夠”的理念重構健康廚居生活新體驗，引領行業發展新趨勢。
美的率先提出“無煙感”概念，并創造了三項吉尼斯世界紀錄，包括以296.39米煙管挑戰“世界最長的煙管”、以“最快吸盡150m3空間內煙霧”、“灶前油煙PM2.5濃度最低”。美的技術能力成為行業標桿，為更好的用戶體驗，提供了強大的技術支撐。
行業首創！創新蒸汽洗2.0系統，輕松自清潔
美的自2009年創立集成廚電品類以來，始終專注于集成灶產品的研發與制造，依托于智能化生產基地——邯鄲智能產業園，通過數智創新，引領行業不斷革新突破。曾參與制定中國標準化協會(CAS)標準T/CAS 505-2021《智能家用電器的智能化技術集成灶的特殊要求》、《智能家用燃氣灶、集成灶烹飪評價方法》、《“領跑者”標準評價要求》等標準。
美的集成灶通過技術創新迭代，改善廚房烹飪環境，致力于為用戶打造健康廚居美好生活。
中式烹飪講究色香味俱全，而“爆炒”、“油燜”、“煎炸”等重油猛火的烹飪習慣難免為廚房帶來大量油煙。集成灶在長期使用后，粘有油污的葉輪、煙道上，會滋生大量細菌，散發的異味，對人體健康造成不良的影響。另一方面，油污粘在葉輪上，使得電機在工作中“負重前行”，吸煙效果越來越差、噪音變大。
針對這些痛點，早在2003年美的就發明專利蒸汽洗技術，其靈感來源于飛機引擎的高溫清洗方式，美的將其原理創新應用在廚電清潔上。美的蒸汽洗集成灶，通過蒸汽發生裝置，產生高達110℃的高溫蒸汽，然后利用高溫蒸汽連續沖刷葉輪高達8分鐘，直接除去油污，洗凈率高達99.1%；同時，高溫還能破壞細菌的活性生物鏈，實現99.99%的細菌殺滅率，達到消毒殺菌的效果。經國家科學技術委員會鑒定，僅在家用吸油煙機“清洗技術”這一個細分領域里，美的就擁有發明授權專利33件，實用新型專利31件，外觀設計專利2件，清洗技術領域合計專利66件，達到國際領先水平。
蒸汽洗2.0把蒸的功能更加充分地利用起來，通過高溫蒸汽將殘留在蒸烤箱內膽壁面上，產生腥味的三甲胺等物質去除；再通過內膽的自排殘余積水設計，排走腔內殘留水，并啟動加熱模式烘干腔體，保持內膽清爽無異味。美的集成灶蒸從原來解決煙機葉輪油污，升級到蒸烤箱去異味、除水垢難題，實現風機葉片+蒸烤箱內膽多維自清潔，大大降低了在清潔瑣事上消耗的精力和時間，把更多時間留給家人，享受愜意烹飪的樂趣。
一級凈煙認證，煥新健康烹飪呼吸區
在凈煙方面，美的無煙感集成灶搭載MAX可換向直排風道和6重油煙分離凈煙設計，實現24m3/min大風量和1080Pa變頻強壓下，能夠智能感應暢快吸排油煙，可令烹飪時呼吸區域的PM2.5濃度下降到50μg/m3，相當于云南大理空氣水平，真正實現全程烹飪無煙感。經權威機構認證，搭載凈煙科技的多款美的集成灶“符合JSGF CVC158-2022《家用和類似用途吸油煙機凈煙評價技術規范》的要求，遠超權威認證機構一級凈煙標準，榮獲“一級凈煙”認證證書。
超靜音風機系統，圖書館級舒心烹飪
煙機噪音大，極大影響用戶烹飪心情。在降噪上，美的無煙感集成灶其煙機內部采用凹型蝸舌和仿生鋸齒葉片設計，使得高速氣流排出蝸殼后，順暢流入煙道，減少湍動能，將噪音降低至47dB，帶給圖書館級別的安靜舒適烹飪環境，讓你烹飪更舒心。
此外，美的集成灶主導制定了行業首部《集成灶噪聲分級評價規范》標準。同時，美的集成灶JJZT-SP3獲得了北京中輕聯認證中心（CCLC）頒發的行業首張《一級靜音》認證。
強風壓變頻系統，強勁吸排防油煙倒灌
烹飪高峰期，很多家庭常常會遇到隔壁油煙倒灌情況，美的無煙感集成灶還搭載強風變頻系統，通過防水防塵銅芯變頻電機，提供強勁風壓，大吸力可在短時間內快速排凈廚房油煙，在用廚高峰期的居民樓中，可防止油煙倒灌。同時采用第五代自適應變頻算法，更大程度動態調節吸力、電耗等關鍵指數。
活水直噴蒸科技，還原食材真鮮本味
此外，美的集成灶在健康烹飪方面，還創新“活水直噴蒸”科技，1800w直噴高溫蒸汽，迅速充盈內墻，360°動態包裹食材，穿透食物緊鎖水分，帶來鮮嫩口感。2小時就能享受到古法瓦罐湯至少8 小時才燉得出的鮮湯美味。該技術由美的烹飪營養實驗室聯合華南理工大學、南京農業大學、北京工商大學聯合研發，通過對溫度、濕度、時間的精準掌控，持續提升蒸烤技術，為用戶烹調出更美味的菜品。
美的深耕數智化，創新硬實力持續領跑
近年來，美的在集成化廚電領域的創新發展有目共睹，不斷帶給廚電市場驚喜。作為集成廚電行業先行者，美的秉承“廚房重構，一套就夠”的先進理念，引領行業不斷創新發展。數十年來，美的不斷突破創新，憑借發明專利技術蒸汽洗、無煙感科技、獨立蒸烤科技，以及集蒸、烤、炸于一體的集成科技，屢次斬獲行業大獎，持續推動產業變革升級。在無數創新科技研發的背后，離不開美的智能化工廠的強大后盾。在集成灶領域，美的擁有超過2000平方米的研發實驗室，全自動庫卡機器人精密制造，年產能超百萬臺智控流水線，重點投資蒸汽技術、智能烹飪、營養分析、傳感實驗室和智能工廠，美的集成灶率先實現了全面標準化、智能化和自動化，完成了從“制造”向“智造”的轉變。美的集成廚電以智能化技術革新，引領行業未來發展新趨勢。
作為全球領先的科技集團，美的致力于集成廚電領域，十余年來孜孜以求，不斷突破創新，憑借尖端科技智造，帶來顛覆性的集成廚電新品，屢次斬獲行業大獎，持續推動產業變革升級。此次，美的創新推出無煙感集成灶，憑蒸汽洗2.0系統、一級凈煙認證、一級靜音、強風壓變頻系統等諸多創新科技，重構理想廚居空間，再次引領集成灶行業新進化。
轉自：中企經濟網
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