據山海視頻報道，近日一名來自山東濟南的26歲女生在140斤時進行節食減肥，一年后竟反彈至190斤。盲目節食減肥似乎已成為許多女性甚至大部分減重人群所使用的方式，該新聞一經發布就引發網友的廣泛關注與討論，不少網友紛紛擔心自己的“努力”隨時都會轉變成反向結果。
來自綠瘦的營養顧問表示：“如果我們進行長期嚴格節食會導致身體進入‘節能模式'，讓基礎代謝率下降。當我們再度恢復正常飲食時，更容易造成能量過剩，從而導致體重反彈。”
在上述報道中，接受采訪的專家也稱：“人體每天的基礎代謝率約為1000到1200卡路里，而在減肥過程中，當身體意識到體重下降時，會降低基礎代謝率。如果減肥方法不正確且無法堅持，身體就會將多余的熱量轉化為脂肪，導致體重反彈。”
除了新陳代謝的影響，體內的荷爾蒙和心理因素也會成為我們長期節食后體重反彈的重要原因。節食會影響多種與飲食和饑餓感相關的荷爾蒙，如胰島素、瘦素和胃饑餓素等，導致食欲增加和飽腹感下降。而長期節食可能導致飲食失控，如暴飲暴食，這在很大程度上是由于我們刻意壓制食欲反而會刺激欲望，促使過度進食。
綠瘦營養顧問稱：“關于減肥反彈的問題，我們可以采取更科學的體重管理方式進行干預緩解。例如采取”漸進式減重“的方式，避免采取極端節食措施，選擇逐漸減少熱量攝入的方式，為自己設定階段性的小目標，例如每周減重0.5-1公斤。”
要實現科學減重，我們就得“管住嘴，邁開腿” 。首先，均衡飲食在科學體重管理起到關鍵作用。體重管理過程中，我們要確保飲食中包含足夠的蛋白質、復雜碳水化合物和健康脂肪，以維持身體正常運作和營養平衡。
而當我們感受到饑餓時，就應該學會正確面對和聆聽身體發出的信號，區分生理饑餓和情緒饑餓，避免因情緒問題而過食或節食。
此外，合理運動計劃也是非常必要的，結合有氧運動和力量訓練，建議每周至少進行300分鐘左右的運動，以促進肌肉生長和增加代謝率。
綠瘦體重管理規劃師表示：“節食減肥容易導致體重反彈，主要是由于它對身體的代謝和心理產生不利影響。我們應盡量選擇更科學的方式進行減重，體重管理更像是一場馬拉松，而非短跑，持之以恒和耐心是取得成功的關鍵。“
轉自：永州新聞網
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