中國在食品、化妝品原料研發領域已經悄然走到世界前列，不但是眾多國際知名品牌的原料供應商，更是國貨崛起的強勁助力者。
比如人們耳熟能詳的玻尿酸。中國擁有全球最大的玻尿酸生產基地，是全球最大的玻尿酸原料生產和銷售國，玻尿酸發酵技術水平、產量及質量均處于國際前列。
再比富裕階層的駐顏標配燕窩酸，經過本土企業、科研工作者長達十年的刻苦攻關，終于突破了技術難點，摸索出了穩定量產的方法，并將一系列科研成果產業化落地，為護膚品行業書寫了全新的原料故事。
燕窩酸的化學INCI名稱是N-乙酰神經氨酸，是一種人體內源性抗衰老成分。燕窩酸是細胞膜上糖蛋白的關鍵組分，在細胞層面的信息傳導過程中起到重要作用，俗稱“細胞天線”。燕窩酸有助于纖維芽細胞分化為肌成纖維細胞，可保持肌膚緊致。同時還能清除ROS，阻止氧化。隨著年齡增長，人體內的燕窩酸含量下降，會導致肌膚呈現松弛、干癟的衰老狀態。
天然燕窩中蘊含燕窩酸，長期食用燕窩可以補充燕窩酸，有效延緩衰老。然而燕窩價值昂貴，只有少數人有財力長期食用，燕窩酸的神奇駐顏效能長期被富裕階層的少數派所享有，價格壁壘高筑，秘不外傳。
中科光谷董事長及首席科學家——中科院合肥物質科學研究院姚建銘課題組從土壤中分離得到天然的可產燕窩酸的菌種，利用一系列專利技術對菌株進行調整，結合高通量篩選技術，選育得到了高產燕窩酸菌株。
中科院合肥物質科學研究院姚建銘課題組首先實現了人工合成燕窩酸，姚建銘課題組于合肥市市郊附近土壤中分離得到天然的可產燕窩酸的大腸埃希氏菌。利用合肥物質研究院特有的離子束注入誘變技術對菌株進行誘變，結合高通量篩選技術，選育得到高產燕窩酸菌株。
而后，中科光谷聯合母公司，研發近十年，投入數千萬，以高密度發酵技術制造出高活性產物，實現了高效率合成。通過數十道高標準生產工藝，將人工合成燕窩酸的純度從數g/L提至98%以上。營養價值是特級燕窩的10倍，是水解燕窩提取物的數千倍！
通過檢測，中科光谷的98%精純燕窩酸外用可抗衰、抗氧、抗糖、抗皺緊致、提亮、保護肌膚；內服則可調節免疫、調節腸道，亮膚、抗衰、抗氧化，是一款名副其實的“妝食同源”原料。
中科光谷生產的燕窩酸原料產品符合食品級、化妝品級雙重質量標準，通過了kosher、halal認證，嬰兒配方奶粉原料的標準進行生產。早在2017年就獲批新食品原料，并于后又于2021年6月通過了國家藥品監督管理局備案，成為了新原料備案機制下的第一個新原料，被稱為“001號新原料”，備案號：國妝原備字20210001；2022年5月31日，又成功擴增功效為：抗皺劑、抗氧化劑、皮膚保護劑和保濕劑，備案號：國妝原備字20220011。目前“N-乙酰神經氨酸（燕窩酸）”擁有專利40+項，具有完全的知識產權目前該產品擁有專利30+項，具有完全的知識產權。
以中國科技實現技術突破，實現了妝食同源燕窩酸的高效量產，打破了千百年來富裕階層對于燕窩效能的長期壟斷。中科光谷的燕窩酸已經創造了歷史，這個由藥監局備案的“0001原料”或許將在未來、在多個領域，創造出新的“001”。
轉自：中國網
【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。
延伸閱讀
上半年汽車工業多項經濟指標創新高
