河北省衡水嘉潤食品有限公司成立于2016年8月8日，注冊資本1200萬元，經營范圍為釀造食醋、調味料的生產銷售。年產食醋8000噸，占地面積40畝，擁有職工60余人。
河北省衡水嘉潤食品有限公司位于衡水的蜜桃之鄉——深州市。在深州，除了家喻戶曉的深州蜜桃被列為進貢皇宮的貢品外，西郎里的桃香醋在清末年也曾作為貢品進入皇宮。
起源于衡水市深州西郎里的桃香醋，距今約180多年（起源于1836年，道光十六年）的歷史，采用小米為主要原料，以上火熏蒸為特點，使得釀制的醋帶有獨特風味。經過歷代對傳統工藝的改進，特選用桃花開時制曲，并添加了純蜜桃果汁成分，制出來的醋帶有桃的香氣，并含有豐富的膳食纖維，口感酸香綿柔甜，可以直接飲用，真正讓醋能養人。
衡水嘉潤食品有限公司在科學發展觀的統領下，始終把“以食安為天，以品質為基礎”作為企業宗旨，使公司一直保持著良好的發展勢頭，產品質量穩中有升，生產規模不斷擴大，西郎里桃香醋儼然成為衡水湖特產的又一張新名片。
2019年，經專家委員會審核認定，將“深州桃香熏缸醋”正式列為燕趙老字號保護名錄項目。
2021年2月，“深州桃香熏缸醋制作技藝”被評為縣級非物質文化遺產。
2023年5月，被衡水市市場監督管理局評為“放心消費創建示范單位”。
2023年11月，桃香熏缸醋入選深州市地方文化讀本“水韻桃鄉 大美深州”（初中版）。
2024年8月，“深州桃香熏缸醋”獲得全國名特優新農產品稱號，這也是河北省第一個，也是唯一一個食醋產品獲得的稱號。
2024年9月，榮獲“河北省著名品牌”稱號。
近年來被深州市市委、市政府打造成深州市具有地方特色的三大特產（蜜桃、黃韭、桃香醋）之一。并多次接受央視及省市級電視臺產品專訪及展播。
也由此，西郎里桃香醋這一深州特色產品帶著家鄉的背書與支持，再次出發，西郎里將繼續秉承傳承、地道、創新的精神，不負光榮與使命，傳承傳統老手藝，地地道道做產品，讓產品走進更多國人家庭。（李廣勤）
轉自：中國網
【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。
延伸閱讀
