隨著京東七鮮在即時零售領域掀起新一輪的價格風暴，美團小象與盒馬正面臨巨大的競爭壓力。比較發現，京東七鮮在多個商品上均具有明顯的價格優勢。460克裝的士力架花生夾心巧克力全家桶，京東七鮮擊穿價僅為26.9元，美團小象、盒馬均為39.9元。
再以農夫山泉100%NFC橙汁禮盒為例，京東七鮮擊穿價為59.9元，美團小象、盒馬的售價均為64.9元。
在生鮮品類上京東七鮮同樣具有價格優勢。500克泰國金標龍眼京東七鮮擊穿價為9.8元，在美團小象400克的同款商品售價為13.9元。
這場備受關注的即時零售市場價格戰引爆于1個月前。借著雙十一的東風，京東七鮮發布了“擊穿！不怕比”的活動，將一些肉蛋奶、大米等設置成了0.99元的秒殺價，部分產品低至五折。這很快引起了美團小象等即時零售平臺的緊急跟進。11月15日，京東七鮮又官方宣布稱，“即日起，京東七鮮擊穿價專區商品將比其他零售平臺平均便宜10%，對手跟價，七鮮會繼續降價。”
價格戰的背后，是即時零售行業的戰略優先級正在被重新提升。隨著即時零售市場的快速增長，越來越多的巨頭開始涌入這一賽道。《2023即時零售發展趨勢白皮書》顯示，2022年我國即時零售市場規模超5900億元，過去四年年均復合增長51.6%，預計到2030年，中國即時零售市場規模有望增至3.6萬億元。
京東七鮮的低價策略不僅引發了同行的降價反應，也推動了整個行業向更高水平的服務和效率邁進。11月4日，七鮮發布的“擊穿價”活動72小時戰報顯示，活動期間，京東七鮮成交用戶數、線上訂單同比三位數增長。艾媒咨詢CEO兼首席分析師認為，生鮮商品的鏈路較長，與普通門店不同，產品的價格與成本的控制、物流的損耗等密切相關。在即時零售消費者對價格比較敏感的情況下，行業玩家很難從“價格戰”中獨善其身，“自己不動，別人動，自己也會很麻煩。”
值得關注的是，即時零售行業的價格競爭實質上是供應鏈的管理效率之爭。無論是“省心價”還是“擊穿價”，平臺都在急于證明自己探到商品底價的能力。京東七鮮之所以能夠在價格戰中占據優勢，離不開其高效的供應鏈體系。通過源頭直采縮短中間環節、優化成本控制、降低物流損耗等舉措，京東七鮮成功實現了“擠干供應鏈環節的多余水分。”
商品品質和品控則站在即時零售價格比拼的B面。除了品牌商品，即時零售平臺的另一特點是大量生鮮產品的存在，這些低利潤率但需求高頻的商品影響著即時零售的消費者決策、客單增長。本輪價格戰中，以北京地區的一家京東七鮮為例，其“擊穿價”區域的商品中40%左右為肉蛋魚鮮、面點、蔬菜等非品牌商品，同規格商品中，七鮮大多實現了全平臺的相對低價，但降價同時的品質保障是考驗。
此外，隨著即時零售需求不斷增長，決定用戶體驗的關鍵環節：前置倉正在重新成為人們關注的焦點。各大即時零售平臺紛紛加大了對前置倉的投入，以期在更短的時間內將商品送達消費者手中。美團在即時零售產業大會上發布閃電倉“繁星計劃”，稱到2027年，美團閃電倉數量將超10萬個。盒馬也在上海重啟前置倉模式，加密服務半徑，為周邊3公里居民提供最快30分鐘送達服務。京東七鮮也宣布完成了與前置倉的融合，并在雙十一大促期間，實現了門店周邊3公里范圍平均27分鐘送達。
近些年來，前置倉的生態系統已逐步完善，運營、技術的支撐讓前置倉模式摸索出了更低的損耗率和更高的毛利率。記者通過多次在即時零售平臺的購物體驗發現，隨著前置倉建設進度的不同，目前幾大平臺的配送時效水平已經逐漸拉開。美團小象和京東七鮮的平均送達時間為半小時左右，而盒馬的送達時間則通常在一個小時以上。與前置倉對線上訂單的快速反應不同，以門店為主的盒馬鮮生有時僅揀貨時間就要半小時以上。
無論是價格戰，商品品質，還是配送時效，都是即時零售市場全面競爭的縮影。京東七鮮憑借其精準的價格策略和高效的供應鏈管理能力，在即時零售價格戰中占據了主動。然而，未來的競爭將更加激烈和多元化，誰能夠更好地滿足消費者的需求，還需要經過更加激烈的市場拼殺后才能見分曉。
轉自：中國網
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