灄口集貿市場坐落于武漢市黃陂區灄口街老城區的繁華地帶，緊鄰新大路主干道，是一個洋溢著濃郁生活氣息的場所。從清晨的早市到中午的消費高峰，再到夜晚燈火通明的夜市和長龍般的夜宵攤位，這里始終熱鬧非凡，商業氛圍濃厚。
興盛優選超市緊鄰灄口集貿市場，距離僅50米，位于灄陽新邑小區一期和二期之間的居民區內。它為忙碌的居民提供了便利，使得他們在采購完生鮮后，可以輕松地拐進這家“生活”超市，選購煙酒副食、日用百貨等商品，從而無縫轉換至準備一日三餐的“戰場”。
多元洞察，零售新機
曹伏秋，興盛優選超市的店主，以其條理清晰的言談、井然有序的工作方式和靈活多變的商業策略著稱。2021年，經過數年的打拼，他選擇了零售服務業作為自己的發展方向。談及選擇此行業的緣由，曹老板表示：“我曾在生鮮配送和零食代理領域有所涉獵，但經過深思熟慮后，決定在灄口開設店鋪。這里緊鄰漢口北商品城，外來務工人口眾多，對煙酒副食的需求極大。”
與許多守店經營的零售商不同，曹老板善于捕捉新的商機。2022年，他全面接入餓了么、美團等線上平臺，線上線下雙軌并行，不斷拓寬非煙商品零售渠道并提升銷售額。“盡管網購發達，但仍有許多商品不便在線購買，如單價較低的口香糖等。到店取快遞的顧客往往會順道購買香煙及附近的小商品。”曹老板分享了他的經營心得。他意識到，在網購的“空白區”中尋找商機同樣能帶來可觀的收益。
巧思經營，熱賣有招
曹老板與妻子輪流管理店鋪。妻子笑著描述他：“他是個閑不住的人，總愛外出學習新知識。”為了掌握熱銷商品和年輕人消費趨勢的最新動態，曹老板經常光顧羅森、十足等連鎖便利店，從中汲取靈感。有時他發現一款新產品，有時則學到一種創新的商品陳列技巧，然后將其應用于自己的小超市中，使店鋪面貌煥然一新。
盡管興盛優選超市地處競爭激烈的熱點商圈，曹老板仍居安思危，對零售板塊進行了一系列調整。他借鑒折扣零食連鎖店的模式，在超市入口設立了散稱食品區，以更好地服務于對價格敏感的學生群體。每逢重大節假日前的一個月，他都會特別設立商品專區，將禮盒產品打包成套餐出售，從而在提升客單價的同時給予消費者更多實惠。
童趣領航，拓展新篇
曹老板因身為“奶爸”而廣為人知，他經常與同樣身份的家長們討論兒童玩具的喜好和品質。久而久之，他成為了公認的“玩具專家”。曹老板自信地表示：“人無我有也是增加營收的有效途徑。”2023年，他開設了玩具專柜，精選“質優價廉”的優質玩具上架，吸引了眾多帶著孩子的家長進店選購。
“我身在灄口集貿市場，但我的視野遠不止于此。我會跳出舒適圈，探索更多可能。”曹老板分享了他的未來規劃——他計劃在另一個商圈打造一家集棋牌與臺球于一體的娛樂中心，通過復合業態激活門店經營。
灄口集貿市場這個充滿人間煙火的地方，有著這么一位敢想敢做的年輕人。曹老板以穩中求進的生活態度守店創業，將這片土地視為福地，懷揣夢想從這里啟航，不斷拓展新的商業版圖。（武漢市黃陂區煙草專賣局 夏明洲）
轉自：中國網
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