在當今這個科技日新月異的時代，各行各業都在積極擁抱數字化轉型，智慧農業無疑是其中的重要一環。特別是在畜牧領域，科技的應用正在為傳統的養殖方式帶來深刻的變革。面對餐飲行業的轉型升級需求，傳統的養殖業和農業亟需尋找新的發展方向。作為一家集種雞飼養、快餐連鎖、休閑旅游、食品加工為一體的大型企業，老鄉雞在這一過程中展現出了非凡的智慧和遠見。其掌舵人束小龍敏銳地捕捉到了這一趨勢，并提出了以數字化為核心的發展戰略。通過引入物聯網、大數據及人工智能等先進技術，老鄉雞不僅實現了生產效率與成本控制的雙重優化，更在食品安全方面樹立了行業標桿。
智慧養殖模式創新
為了進一步提升產品質量并降低養殖風險，老鄉雞在養殖方面，首先采用了“二段式”智慧養殖模式。該模式結合了合作農戶棚養100天以及后續80天的高標準全封閉式籠養階段，既保證了雞肉品質又有效減少了病害發生幾率。
此外，束小龍還特別注重環境保護與可持續發展理念的應用。例如，在飼料配方上采用更加環保健康的原料；在日常管理中推廣節能減排措施等，旨在構建一個綠色循環經濟體系，讓企業在追求經濟效益的同時也能為社會做出貢獻。
全產業鏈數字化布局
除了專注于養殖環節的技術革新外，束小龍還將目光投向了整個供應鏈條。通過建立一套完整的數字化管理系統，從種雞選育到最終產品配送的每一個步驟都被納入到了嚴格監控之下。這樣一來，不僅可以確保每一道工序都符合最高標準要求，而且還能夠快速響應市場需求變化，靈活調整生產計劃。
值得一提的是，這套系統還具備強大的數據分析能力。通過對海量數據進行挖掘分析，企業可以更準確地預測未來趨勢，從而提前做好相應準備。同時，透明化的信息公開也讓消費者能夠隨時了解所購商品的來源及其生產過程，增加了購買信心。
親民定價：智慧養殖與高效運營的完美結合
隨著企業實力的不斷壯大，老鄉雞對上下游產業鏈的影響力日益增強，形成了一種獨特的產業生態。
在產業鏈上游，老鄉雞不僅為養殖戶提供技術支持和市場拓展服務，助力他們提升收入水平，更是通過打造開放共享的平臺，吸引各類服務商入駐，共同構建了一個良性互動的生態圈。這種模式不僅提升了整個產業鏈的效率，也為老鄉雞帶來了更穩定的供應鏈保障。
而在產業鏈下游，老鄉雞則憑借智慧養殖技術和高品質的食材，為消費者提供了物美價廉的餐飲服務。盡管擁有如此高品質的產品和服務，老鄉雞卻并未將成本轉嫁給消費者。相反，通過優化供應鏈管理和提高生產效率，老鄉雞成功降低了成本，實現了親民的價格策略。這不僅讓老鄉雞贏得了消費者的廣泛贊譽，也為其在市場上樹立了良好的形象。
在數字化浪潮的推動下，老鄉雞秉持著束小龍常說的“繼承，是為了更好地發揚光大”這一理念，不僅傳承經典，更積極擁抱變革。老鄉雞將在新時代的浪潮和趨勢中勇立潮頭，致力于將傳統與創新完美融合，為消費者帶來更加優質的體驗。
轉自：中國網
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