圖為安徽滁州來安縣煙草專賣局客戶經理孫于(左)幫助“櫻花谷”民宿老板張永軍打理葡萄園
小雪節氣過后,氣溫持續走低,但安徽滁州市江淮分水嶺風景道紅嶺段的游客卻熱情不減,騎行、賞景、嘗美食……游玩得不亦樂乎。在紅嶺段風景道的路邊,有一家集休閑、住宿、餐飲于一體的特色民宿,名叫“櫻花谷”,深受游客的青睞。最近,不少游客紛紛來到這里,只為品嘗一下當地有名的羊肉湯。
“羊肉湯可是我們本地的特色美食之一。冬天喝上一碗熱氣騰騰的羊肉湯,再搭配上我們櫻花谷自己出品的手工粉絲,既暖和又養生。不少游客專門從外地開車過來,就為了喝一碗羊肉湯呢!”近日,櫻花谷老板張永軍向筆者介紹道。
山谷櫻花紅
櫻花谷在當地頗有名氣,不少外地游客都會慕名而來。經常有游客向張永軍詢問“櫻花谷”這個名字的由來,每當這時,張永軍都會自豪地介紹:“前幾年,我在周邊山上種了很多櫻花樹。每到春天,漫山的櫻花開了,十分好看,這不就是名副其實的‘櫻花谷’嘛!”
其實,如今風景如畫、備受游客青睞的櫻花谷,在幾年前就是幾間破敗的小瓦房。“櫻花谷是我們家的老宅。剛開始,我只是打算把房子翻新一下,開個便利店。”張永軍陷入了回憶,“當我向煙草局咨詢辦理煙草專賣零售許可證的事宜時,工作人員熱心地解答了我的疑問。當了解到我想把店鋪開在紅嶺段風景道附近時,煙草局的工作人員主動向我介紹了相關政策,并建議我把老房子改建成民宿,既能增加家庭收入,也能帶動家鄉旅游業發展。”
近幾年,來安縣全面推進鄉村振興,大力發展“嶺上經濟”,推進旅游產業與鄉村振興深度融合。在來安縣煙草專賣局的幫扶下,張永軍乘著這股“東風”,將自家的櫻花谷紅紅火火地辦了起來。
為擴大經營規模,張永軍又流轉了100多畝山地,在做好餐飲、民宿、便利店生意的同時,發展種植業、養殖業。他種植了桑葚、葡萄、冬桃、梨等果樹,還打造了一個魚塘,投放了草魚、鰱魚、胭脂魚等魚類,讓游客在賞景的同時能參與到采摘、垂釣等活動當中,體驗“采菊東籬下,悠然見南山”的閑情逸致。在張永軍的用心建設下,櫻花谷的游客漸漸多了起來。
小店生意紅
便利店開起來后,由于當地村民購買力有限,卷煙消費主要指望周末來度假的游客,造成了部分品類卷煙的積壓。
“張老板,你店內的商品擺放較為雜亂,店面形象不好,一定程度上影響了消費者的購買欲。”面對雜亂的店面,前來拜訪的縣煙草專賣局客戶經理孫于給出了建議,“對于店里的主推商品,最好在背柜上進行突出展示,并主動向消費者進行推介。”
在孫于的指導和幫助下,張永軍對便利店進行了重新規劃布局,設計了文化墻,打造了個性化十足的背柜,還安裝了燈箱。改造后的便利店煥然一新。
張永軍還聽取孫于的建議,在店內顯眼位置設置了特色農產品展銷區,擺放上櫻花谷自產的手工粉絲、葛根制品等,讓游客一進門就能看到,吸引游客購買。
店鋪經營不僅要有良好的環境,還要有先進的理念和策略。“櫻花谷的環境這么好,但主要經營的還是面向成年人的項目,適合兒童玩的不多,可以從這點上想辦法吸引游客。”在孫于的啟發下,對于如何能“引得來”游客,張永軍開始了不斷的探索。
他在已經打造好的足球場附近建造了一個小型兒童游樂園,其中有滑草、滑梯等項目,為前來游玩的孩子們締造出一個小小的童話王國;開辟了一個家庭小菜園,劃分成一畦畦整齊的地塊,通過“認領”的方式,讓城市的游客自己播種、自己管理、自己收獲,全程參與到土地開墾、蔬果種植的過程中,沉浸式體驗農村生活,感受勞作與豐收的喜悅。
有了這么多游樂項目,周末到櫻花谷來游玩的游客越來越多,不僅帶動了櫻花谷的餐飲、住宿生意,還讓便利店的銷量實現了新的提升。“現在不僅住宿、餐飲生意好了,便利店的生意也蒸蒸日上,之前是怕東西賣不出去,現在是愁卷煙不夠賣了!”張永軍感慨道。
振興夢想紅
櫻花谷的成功離不開張永軍的努力,更離不開來安縣的好政策。
2023年4月中旬,在政府各部門的積極組織與推動下,以“浪漫櫻花谷 千年銀杏情”為主題,以紅嶺的千年銀杏、百年古民居等特色風景為依托,櫻花谷舉辦了紅嶺首屆櫻花谷生態文化旅游節,短短兩天時間,就吸引了各地游客超萬人次。
生態文化旅游節帶來了巨大的流量,但想讓游客“留得住”,還需要下苦功夫。
張永軍想到了宣城市的“皖南川藏線”,這條全國知名的網紅公路上的民宿,已經形成了成熟的經營模式。抱著學習先進經驗的心態,他考察了“皖南川藏線”上大大小小十余家民宿,并將學習心得運用到櫻花谷的經營管理當中。他在櫻花谷打造露營基地,舉辦龍蝦音樂節,僅在“十一”假期期間就吸引了游客5000余人。
櫻花谷“紅”了,還給附近的村民提供了新的工作崗位。便利店也為鄉親們種植的特色農產品提供了銷路,提高了村民的收入水平。
在發展實體經濟的同時,張永軍還開始嘗試農產品電商直播。目前,他正在研究各大短視頻直播平臺的操作方法。“我們當地的紅薯粉絲、板栗、冬桃質量都很好,但是如何把知名度打響,還需要更多‘流量’的帶動。我們和附近的農戶簽訂了協議。他們負責提供農產品,我們負責直播銷售,這樣不但能穩定貨源,打開更廣闊的銷路,還能讓村民實現增收致富。”
未來,張永軍還準備帶動附近的村民一起打造新的民宿,在櫻花谷周邊形成一個民宿群。“現在節假日的游客量暴增,我們現有的房間已經不夠用了。在我們當地形成一個民宿群,將櫻花谷的游客進行‘引流’,既能滿足游客需求,也能拉動村民經濟收入增長,這是一舉兩得的好事!”談起未來,張永軍充滿了希望。(安徽滁州來安縣煙草專賣局 許婧 高遠)
轉自:中國網
【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品,轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”,違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊,僅代表作者個人觀點,不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系:010-65363056。
延伸閱讀