為進一步提高職工就餐滿意度，近日，武昌區局以“規范管理、優化服務”為目標，通過強化制度建設、嚴控食品安全、創新菜品供給等方式，推動食堂管理工作提質增效。
健全制度抓規范。進一步完善《武昌區局（營銷部）食堂管理辦法》，明確采購、儲存、加工等環節操作流程，落實日檢查、周盤點、月考核機制，確保責任到人。綜合辦定期收集職工意見，動態調整菜品。
嚴把安全保健康。嚴格執行食材索證索票制度，引入“明廚亮灶”系統，實現后廚操作全程可視化。定期配合市場監管部門開展專項檢查，組織食堂從業人員開展健康培訓和消防安全培訓，確保食堂安全“零事故”。
暖心服務增活力。推出“每周特色菜”“節氣養生餐”，“低脂低糖飲品”，在特殊節日，為職工提供玫瑰花饅頭、月餅、粽子等，獲得職工一致好評。
下一步，武昌區局將持續聚焦需求，推動食堂服務向精細化、個性化方向發展，切實提升職工幸福感。（楊眉）
轉自：中國網
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