【導語】 清晨的蝦塘薄霧尚未散盡，投料機劃破水面的聲響，是無數養殖戶新一天奮斗的號角。然而，飼料入水后的沉浮、蝦群的反應、水質的波動，無不牽動著他們的心弦。在競爭激烈的水產養殖業，一袋好飼料，往往就是決定盈虧的關鍵。廣東恒興飼料實業股份有限公司，作為中國水產特種飼料的領軍企業之一，其蝦飼料產品為何能贏得廣大養殖戶的持續信賴？近日，我們專訪了恒興常務副總裁、研究院院長張海濤，聽他講述恒興蝦飼料背后的科技力量與那份沉甸甸的“養殖戶情結”。
張總您好！您經常深入一線，接觸大量養殖戶。您認為當前養蝦人面臨的最大痛點是什么？恒興蝦飼料的研發初衷是如何回應這些痛點的？
張海濤（以下簡稱“張”）： 謝謝。確實，我幾乎每個月都會跑塘頭，和養殖戶朋友聊天、看蝦、測水、稱蝦。養殖戶的痛點，總結起來就是“三高”和“一不穩”：投入成本高（尤其是飼料）、養殖風險高（病害）、市場風險高（價格波動），以及養殖成功率不穩定。 這“三高一不穩”像幾座大山，壓得他們喘不過氣。其中，飼料是貫穿整個養殖過程的核心投入，它直接關系到蝦的生長速度、健康程度、水質管理，最終決定了養殖效益。
恒興蝦飼料的研發，從來不是閉門造車。我們的核心初衷就一個：用科技的力量，實實在在地幫養殖戶“降本、增效、抗風險”，讓他們的每一分飼料投入，都能高效、穩定地轉化為塘里的收成和口袋里的真金白銀。 這不僅是商業目標，更是恒興作為龍頭企業的責任。我們深知，只有養殖戶賺到錢，產業才能健康發展。
“降本增效”是很多飼料企業的口號。恒興蝦飼料是如何具體實現這一點的？它的核心優勢體現在哪里？
張： 喊口號容易，落到實處需要真功夫。恒興蝦飼料的“降本增效”不是簡單的降低售價，而是通過提升飼料本身的“內在價值”來實現的。這主要體現在四個核心維度：
一、“吃得少，長得好”——極致的營養轉化效率： 這是降本的核心。我們采用頂級、可追溯的原料（如優質魚粉、大豆蛋白），并通過專利的酶解預處理技術，將大分子蛋白分解成更易吸收的小分子活性肽。這意味著蝦對營養的消化吸收率大幅提升。反映在塘頭，就是餌料系數（FCR）顯著降低。比如福建漳浦的林老板，使用我們的飼料后，餌料系數從1.4降到了1.1左右。同樣的產量，飼料成本省下好幾萬，這就是實實在在的降本。同時，獨特的天然誘食因子讓蝦群搶食積極，大大減少了飼料的沉底浪費，進一步降低了無效投入和污染風險。
二、“長得快，早上市”——搶占市場先機： 增效不僅僅是增重，更要搶時間。我們的配方科學配比能量、必需氨基酸和特定的促生長因子，能顯著提升蝦的平均生長速度（約15%-20%）。生長周期縮短，意味著能更靈活地應對市場價格波動，錯峰上市可能賣個更好的價錢，更重要的是，縮短養殖周期本身就降低了遭遇病害、天氣等不可控風險的概率。時間就是金錢，也是降低風險的關鍵。
三、“體質壯，少生病”——構筑健康防線，抵御最大風險： 病害是養殖戶最大的噩夢。恒興蝦飼料是蝦體健康的“隱形守護者”。我們核心添加免疫多糖等免疫增強劑，從底層激活蝦自身的免疫系統，顯著提升對弧菌、白斑病毒等常見病害的能力。益生元（MOS, FOS）和有機酸的運用，優化腸道菌群，維護腸道健康——這是營養吸收和免疫的第一道防線。還有護肝因子（植物提取物），保障肝臟這個“化工廠”高效解毒和轉化營養，增強蝦的抗應激能力和整體活力。廣東湛江的陳場長去年在周邊EMS（早期死亡綜合癥）暴發時能順利過關，蝦的強健體質功不可沒。減少病害損失，就是最大的增效和抗風險。
四、“耐運輸，成活率高” ——好蝦賣出好價錢，增效看得見： 養殖戶的最終收益看賣蝦！恒興蝦飼料通過持續強化蝦的體質（免疫強、肝好、腸健）、優化甲殼肌肉結構及添加特定抗應激因子，顯著提升了蝦的運輸耐受能力。效果立竿見影：運輸后蝦活力旺盛、體色鮮亮、成活率遠超行業平均（如山東王老板的商品蝦出售，經6小時運輸后成活率仍超95%）。這樣賣相好、損耗低的優質蝦，自然贏得收購商青睞，每斤往往能多賣1至2元！ 一個10萬斤的蝦塘，輕松多賺10-20萬元，這是增效最直接的現金回報。
除了蝦本身，水質管理也是養殖成功的關鍵。恒興蝦飼料在維護良好水環境方面有什么獨到之處？
張： 你說到點子上了。“好水養好蝦”是鐵律。恒興飼料的設計，從一開始就考慮了環境友好性：
“低污染配方”是根本： 我們通過精準計算氮磷需求，選用高消化率原料，并添加如植酸酶等，最大化提高營養物質的利用率。這意味著蝦吃進去的多，排出來的未消化廢物（尤其是氮磷）就少，從源頭大幅減輕了水體的氨氮、亞硝酸鹽積累壓力，為水質穩定打下基礎。
“水中穩定性卓越”： 我們的飼料顆粒結構致密，耐水性極佳。在水中長時間浸泡也能保持形狀，大大減少了粉化、溶失。這不僅減少了飼料浪費，更避免了因粉化造成的瞬間水質惡化（耗氧、產生有害物質）。山東日照的王師傅就特別提到，恒興料誘食性好，蝦搶食干凈，水質壓力明顯小了。
“糞便成型易處理”： 因為消化吸收好，蝦排出的糞便緊實成型。這樣的糞便不易散失污染水體，更容易通過集污、排污或由底部微生物分解處理，極大減輕了塘底有機污染負擔，維護了良好的底質環境。水質底質好，管理自然更省心。
張總，您提到很多真實的養殖戶案例。您如何看待這些反饋？恒興如何確保這種“好效果”的持續性和普遍性？
張： 這些來自塘頭的真實反饋，是我們最珍視的財富，也是對我們工作最好的肯定。林老板省下的成本、陳場長抵御的病害、王師傅輕松的水質管理，都是恒興飼料價值最有力的證明。但我們必須清醒認識到，養殖成功是綜合因素的結果。恒興能做的，是確保飼料這個關鍵環節的卓越性能和高度穩定。
這背后是強大的體系支撐：
研發實力： 我們有院士工作站、博士后科研工作站、國家級實驗室等十多個研發平臺，持續投入研發，優化配方，確保技術優勢。
嚴苛品控： 從原料采購（全球優選、可溯源）、生產過程（智能化、標準化）到成品檢測（多道關口），建立了一套嚴于國家標準的質量控制體系，確保每一袋出廠飼料都品質如一。
精準服務： 我們有龐大的技術服務團隊扎根一線，根據不同的區域、模式、季節，為養殖戶提供科學投喂方案和養殖管理建議，讓好飼料發揮出最大效能。我們常說，“恒興賣的不僅是飼料，更是解決方案”。
作為產品負責人，您認為恒興蝦飼料傳遞的最核心品牌價值是什么？恒興對養殖戶的承諾又是什么？
張： 恒興蝦飼料的核心價值，就是“值得信賴的高效價值創造者”。 我們理解養殖戶的艱辛和每一分投入的分量。我們不做華而不實的宣傳，我們追求的是可衡量、可感知的養殖效益提升——更低的料比、更快的生長、更強的體質、更穩的水質、最終是更好的收成和更高的盈利。
恒興對養殖戶的承諾是堅定且樸素的：
我們承諾“真材實料”： 用最好的原料，最先進的科技，做最優質的飼料。
我們承諾“真實有效”： 我們宣傳的每一個優勢，都能在塘頭找到實證，經得起養殖戶的檢驗。
我們承諾“全程陪伴”： 從選苗到投喂，從防病到賣蝦，恒興的技術服務始終在您身邊，與您共同面對挑戰。
我們承諾“價值共享”： 恒興的成功，必須建立在養殖戶成功的基礎上。“讓養殖戶的每一分投入都長出真金白銀”，這不僅是一句口號，更是恒興一切行動的出發點和落腳點。
張海濤（圖左四）與養殖戶合影
采訪結束時，張總的目光堅定而真誠。在他身上，我們看到的不僅是一位資深科研者的敏銳，更感受到一位長期扎根行業、心系養殖戶的恒興人的責任與擔當。恒興蝦飼料，承載著科技的力量，更承載著對千萬養殖戶豐收的希望。正如張總所言，這份“讓投入長出真金白銀”的承諾，是恒興對行業、對伙伴最深情的告白，也是驅動他們不斷前行的不竭動力。在通往豐收的道路上，恒興愿做養殖戶最值得信賴的同行者。
張海濤簡介：
張海濤，水生生物學碩士、正高級工程師，現任廣東恒興飼料實業股份有限公司常務副總裁兼恒興研究院院長、中國水產流通與加工協會金鯧魚分會常務副會長、中國水產學會水產動物營養與飼料專業委員會委員、全國飼料工業標準化技術委員會水產飼料分技術委員會副主任委員、廣東省飼料工業協會副會長、廣東省飼料產業創新團隊示范基地站長、廣東海洋大學產業學院專業學位碩士生導師、長江大學動物科學院專業學位碩士生導師、集美大學水產學院專業學位碩士生導師、仲愷農業工程學院健康養殖創新研究院專家顧問。主持和參與編寫7項飼料國家標準，1項水產行業標準，國家發明專利30多項，榮獲國家級、省部級、市級科技獎20項。
轉自：中國網
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