2025年10月，新疆伊犁豐草牧場以其開創性的“三有機”全產業鏈實踐，成功獲得“三有機駝奶開創者”的市場地位認證。這一權威認證，不僅鞏固了其行業標桿地位，更標志著消費者對駝奶品質的追求進入了全新的“有機全鏈”時代。
在大健康行業蓬勃發展的今天，天然有機的滋補品愈發為人們所青睞。2025年2月，該品牌首倡的“三有機駝乳駝奶”概念——即“有機種植、有機養殖、有機加工”，并推出劃時代新品“大金罐”100%三有機純駝奶粉，熱銷至今。
不同于簡單堆疊中外各國有機證書，豐草牧場所遵循的“三有機”，是從草場到牧場到工廠的全鏈路有機標準。這不僅代表著駝乳行業最高的產品標準，也意味著豐草牧場成為行業內首家實現全鏈路有機管控的品牌。從1978年的陜西凱達乳業，到2005年新疆首家駝奶粉工廠伊犁雪蓮乳業，再到2025年正式投產的第三代智慧工廠——伊犁豐草牧場乳業，三代工廠的技藝傳承與創新積淀，最終凝聚成行業領先的制造實力。
一棵牧草的開端，一部產業的史詩
“我們的故事，從一棵牧草開始。”這不僅是豐草牧場的品牌箴言，更是其產品邏輯的起點。
在被譽為“塞外江南”的伊犁河谷，豐草牧場種植著4000畝自有紫花苜蓿草場。這里種植的抗病抗寒的“新牧四號”紫花苜蓿草，是與新疆農業大學朱進忠教授團隊的研究成果。依托伊犁獨特土壤資源——有機質豐富的黑鈣土、灰鈣土資源，結合豆科植物特有的根瘤固氮能力，以及精細化管理的實現了種植全程的零化肥、零農藥。
在牧草自種的基礎上，“有機養殖”也是伊犁得天獨厚的自然特權。在豐草牧場，駱駝過著令人羨慕的生活，自由與飽餐可以兼得。為了盡可能貼近動物的自然天性、又確保對于駝群的有效管理，豐草牧場采用德魯伊科技研發的BADGE 4G生物性數據采集終端，實時觀測駱駝采食位置、聚集密度、移動路線和數量等信息，實現自然散養與科學管控的統一。在豐草牧場自有的阿合依哈提牧場里，每峰產奶母駝的活動面積超過25平方米。它們白天在草場上自由活動，采食各種天然植被——駱駝刺、梭梭、紅柳、沙棘……這些都是它們喜愛的食物。
三代工廠積淀，成就“中國智造”新高度
作為一款天然、有機、營養的乳制品，駝乳粉的首要任務是將營養切切實實地傳遞給消費者。因此，豐草牧場在奶源、運輸、生產工藝上無不追求極致，力求最大程度保留駝奶的活性營養，“有機加工”也應運而生。在豐草牧場，恒溫冷罐車從牧場到工廠僅需20多公里、不到30分鐘的車程，不用隔夜奶、冷凍奶、高溫滅菌奶，才有了包裝上“生鮮駝乳”的字樣。
進入工廠的生鮮駝乳，經歷一系列“體檢”，再經過巴氏殺菌、物理凈化、膜過濾、低溫噴粉等一系列加工處理，以最大程度保留蛋白成分不被破壞，并保留駝乳天然香甜口感，從牧場擠奶最終成粉最快僅需6小時。作為一家名副其實的智慧工廠，豐草牧場實現全流程智能化管控，5G覆蓋、130個熱傳感器實時監測，實現人力所不能及的精準控制。
2024年，豐草牧場斥資1.5億自建12，812平方米工廠車間、1000平米檢驗中心，奶源與成品均需通過200余項廠內檢測、700余項第三方外部檢測，包裝車間達到母嬰醫藥級別潔凈標準。無論是在駝乳粉行業還是在乳粉行業，這樣的標準都堪稱精益求精。
重新定義“有機”，引領行業價值回歸
豐草牧場品牌CEO王曦嫻表示:“我們想要做的，不僅是提供一款好產品，更是為行業建立一個可參考的品質標準。”
在豐草牧場看來，真正的“有機”不是一張薄薄的認證證書，而是貫穿產業鏈每個環節的品控理念:土地與種子、動物與植物、運輸與貯存、檢驗與加工……“三有機”所標榜的不是數量的簡單取勝，而是從種下一棵牧草開始實踐的理念。取之自然，用之人類——天然純凈的營養乳制品，才是駝乳粉這個行業最本質的價值。
轉自：界面新聞
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