中秋已過，年貨新品、開門紅產品如何設計和研發？10月17—19日，2025年第10屆中國國際焙烤秋季展在武漢國際博覽中心拉開帷幕，超7萬人烘焙人齊聚展會，尋求解決方案，600+展商爭相競技，其中，“一秒給食品美顏”的食品噴花黑科技，憑借其顛覆性的應用效果，成為展會現場當之無愧的“吸睛王”。
無需繁瑣的人工操作，只需短短一秒，該技術便能精準在蛋糕、面包、餅干等食品表面繪制出細膩精美的圖案，無論是國風福祿祥云、生肖元素，還是定制化的品牌 LOGO、節日祝福語，皆能清晰呈現。這不僅極大提升了食品的視覺吸引力，更為主打“顏值經濟”的年貨、“情緒價值”的開門紅產品提供了高效的創意實現路徑，讓產品在貨架上輕松脫穎而出，引得現場觀眾紛紛駐足圍觀、咨詢洽談，成為本屆展會最亮眼的技術亮點之一。
食品創新新潮科技，開始食品顏值新時代
食品噴花在國內屬于新潮科技，膳印科技是國內獨家企業，是一家以研發實力為核心競爭力的企業，獲“高新技術企業”“專精特新”企業認定，擁有兩大研發中心和國際化生產基地，自主研發、生產系列食品噴花機及配套可食用噴花耗材。并通過整合創意設計、原料選擇、模具定制、成品落地等價值鏈資源，為客戶打造創意產品提供全方位的支持。
此次，秋季焙烤展，膳印科技新發布了視覺定位加強版X2食品噴花機，在現場可看到，無論是圣誕姜餅人、文創糕點、馬卡龍等無懼平面、文創浮雕、圓形或異形食品，該設備都能精準定位打印，噴印出表情、形態、花鳥魚獸等，100%復刻手工裝彩工藝，效率更高、品質更好、猶如為素顏美食裝上了藝術濾鏡，讓食品秒變藝術品。
食品噴花技術的出現，推動了食品行業利用現代科技進行食品創新的進步，有助于幫助企業或烘焙師傅自由發揮想法、創意，打造令人一見傾心、印象非凡的產品。
武漢city文創咖啡點燃館內熱情，圍滿打卡觀眾
除了專業版的后廚型桌面式食品噴花設備，以及適用自動化食品生產流水線的產線級設備，膳印科技還在展臺內搭建了咖啡驛站，精彩呈現膳印科技X5智影款食品噴花機的應用場景。當顧客在門店享受甜點美食，再搭配一杯香醇濃厚的咖啡，讓人倍感舒適愜意，這時當工作人員遞過來一杯含有俏皮話、萌寵圖案等創意咖啡，能夠大幅提升顧客驚喜感和品牌好感。
在展會現場，膳印科技現場為客戶演繹設備應用，只需幾秒，黃鶴樓的飛檐、長江大橋的輪廓、武大的櫻花等武漢特色元素，便清晰地“印”在綿密的奶泡上，每一杯咖啡都成為獨一無二的城市文化載體。不少觀眾拿到咖啡后，先仔細欣賞杯面的文創圖案，再緩緩品嘗醇厚的咖啡，一邊感受味蕾的滿足，一邊感慨科技與文創結合的巧思。
現場還有工作人員耐心講解食品噴花設備的原理，從圖案設計到精準噴印的全過程，讓觀眾不僅能享受美味，還能深入了解背后的技術亮點。
頭部企業紛紛入局，創新勢力強勁
憑借獨特優勢，食品噴花技術已成為頭部食品企業的破局利器。韓國食品巨頭好麗友，為深植中國市場，通過食品噴花機將漢字印在派上，產品一經發布，社交媒體熱度和互動聲量提升 230%，極大增強了品牌在中國市場的影響力。昆明冠生園推出的 “一盒點心游云南” 滇式文創伴手禮，借助食品噴花技術吸引眾多游客排隊購買，成功將當地文旅流量轉化為產品銷量。此外，三全、旺旺、聯合利華等知名品牌也紛紛與膳印科技合作，食品噴花已然成為諸多食品企業研發創新的利器，為食品行業帶來了新的生機與活力。
在當今食品行業，如何讓產品在琳瑯滿目的貨架上脫穎而出，成為眾多企業持續探索的關鍵課題。近年來，膳印科技在這一領域的創新表現尤為引人矚目。此次展會中，其新潮技術一經亮相便引發強烈關注，不少參展觀眾駐足驚嘆，切身感受到科技為食品行業帶來的顛覆性變革。這場融合視覺與味覺的盛宴，不僅重新定義了產品的呈現方式，更揭示了銷量激增背后的創新邏輯，成為整個展會的焦點所在。
尼爾森研究顯示，消費者在超市貨架前平均停留時間不足 3 秒，在顏值經濟時代，吸引人的外觀設計可使食品銷量提升 30% 以上。食品噴花技術帶來的食品外觀吸引力，從內到外具有一致性和完整性，通過產品本身塑造顏值，再結合外包裝豐富故事性，為消費者帶來全新的視覺體驗。
展望未來，隨著消費者代際更迭，高顏值、個性化貼合消費者心智的產品將更受市場青睞。像食品噴花技術這類新潮科技，必將為食品行業帶來新的發展機遇，助力企業打造更具吸引力和競爭力的產品，推動食品行業邁向新的高度。相信在不久的將來，我們將在更多食品上看到精美的噴花圖案，享受兼具視覺與味覺雙重盛宴美食新體驗。
轉自：鷹潭新聞網
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