九月仲秋，紅土坡鎮連綿的工業辣椒地里，一簇簇深紅色的辣椒掛滿枝頭，農戶正穿梭其間忙碌地采摘。走進紅土坡鎮辣椒加工廠，24小時運轉的智能化烘干線正開足馬力，火紅的光影映照著農戶們喜悅的臉龐。
紅土坡鎮立體氣候顯著，中海拔段土地和水利資源充足，為工業辣椒生長提供了天然沃土。近年來，鎮黨委、政府立足資源稟賦，積極調整農業產業結構，順應市場發展豐富產業內容，將工業辣椒作為綠色產業和富民產業重點培育。這不，今年新推廣的“星和一號”工業辣椒迎來了首季豐收，該品種抗病性強、辣度高，只要管理到位，畝產量最高可突破2噸，正在迅速成為農戶增收的“致富椒”。
“種得出”還要“賣得好”。為破解“豐產不豐收”的老大難，紅土坡鎮引進楚雄力東農業科技有限公司，與農戶簽訂保底收購協議，以每公斤5元的保護價統一收購，并同步配套農產品加工、倉儲鏈，把“第一車間”直接建在田間地頭，實現了“采摘即加工、烘干即銷售”的產業閉環。“白天摘椒，晚上交貨，現金結算！”簪花村保宮殿種植戶黃大姐笑著算起賬，“2畝地已采1.2噸，到手6000元，再摘兩輪，破萬沒問題！”
如今，小小工業辣椒，在紅土坡串起了一條跨村連鄉的致富鏈。據了解，今年紅土坡鎮共推廣種植工業辣椒1200余畝，總產量預計超2000噸，產值約1000萬元，每畝毛收入約8000—10000元，種植戶可實現戶均增收20000余元。同時，農產品加工廠創造穩定務工崗位20個，已帶動150余人實現“家門口”就業，務工人員人均增收約3500元。正如紅土坡鎮黨委負責人所說，“要想持續帶動產業發展，促進群眾增收，我們就得把產業鏈建在村口，把就業崗位留在鄉村。”隨著產業聚集效應不斷凸顯，楚雄、大理等周邊地區的工業辣椒種植戶也慕名而來，把辣椒收購后統一運到紅土坡來加工，跨區域收儲網絡初具規模。
烘干設備轟鳴依舊，產業發展的脈搏強勁有力。下一步，紅土坡鎮將圍繞提升產業鏈現代化水平，進一步擴大標準化種植規模，加強科技支撐，深化與精深加工企業合作，推動工業辣椒產業向規模化、品牌化和高附加值方向邁進，讓這枚火紅的小辣椒真正成為持續助農增收、推動鄉村振興的大產業。（通訊員: 張智瑩）
轉自：日照新聞網
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