近日，北京睿通智合傳媒資訊有限公司旗下熊初陌有機快餐店首店正式落戶平谷區桃源里，標志著其 “未來農業 + 餐飲” 雙輪驅動的農業商業化解決方案進入落地新階段。與此同時，園區內國內首創的 1440 平米垂直農業 0 距離沉浸式體驗中心預計年底運營，且公司計劃 2027 年內實現 “百店計劃”，一系列動作將為國內現代農業商業化痛點注入新動能。
作為 “農業中關村” 核心區域，平谷區依托優質農產品資源，農業大學高校和科研機構等資源，正加速推動農業從傳統生產向商業化、品牌化轉型。此次熊初陌有機快餐首店選址平谷桃源里，正是睿通智合深耕區域農業特色的重要布局。據了解，首店以 “有機食材、新鮮直達” 為核心定位，所有食材優先選用平谷本地有機蔬菜，菜單將根據當地大棚產出周期動態調整，直觀感受 “從田間到餐桌” 的新鮮閉環。
“首店不僅是一家快餐店，更是連接消費者與優質農產品的橋梁。” 睿通智合總經理邵學慧表示，當前國內農產品多為地域性品牌，銷售渠道單一，熊初陌首店的落地，將通過高頻餐飲消費場景，讓平谷有機農產品走進更多市民生活，助力地域性特產向商業化消費品牌升級，破解 “好產品難出圈” 的困境。
除快餐首店外，睿通智合在平谷布局的另一重磅項目 ——1440 平米垂直農業 0 距離沉浸式體驗中心同樣備受關注。該中心作為國內首創的農業沉浸式體驗項目，打破傳統農場研學 “淺層次互動” 的局限，規劃設置立體種植展示區、現場烹飪體驗區、農業科普課堂等功能板塊。預計今年年底運營后，消費者可走進體驗中心，親手采摘垂直種植的有機蔬菜，在開放式廚房完成食材制作，全程感受 “0 距離” 的農業消費體驗，實現農育教育與消費場景的深度融合。
“垂直農業館將數字化技術與農業體驗結合，既能讓消費者直觀感受現代農業的科技感，也能通過互動體驗增強對有機農產品的認可。” 邵學慧介紹，體驗中心還將接入大數據模型，根據消費者體驗反饋與市場需求，精準指導周邊有機大棚的種植品種、數量及周期，進一步打通 “生產 - 體驗 - 消費” 的全鏈條，解決傳統農業 “產銷脫節” 問題。
值得一提的是，基于首店與垂直農業館的落地經驗，睿通智合已制定清晰的擴張規劃 ——2027 年內實現 “百店計劃”。按照規劃，公司將以平谷為核心試點，先在京津冀地區拓展 20-30 家熊初陌有機快餐門店，依托區域有機農業基地保障食材供應；后續逐步向全國一二線城市延伸，同步對接當地優質農場資源，構建區域化供應鏈體系，確保每一家門店的食材品質與新鮮度，同時通過會員體系讓有機蔬菜直供消費者，降低生活成本。
睿通智合響應 2025 世界農業科技創新大會 “創新重構農業體系” 理念的具體實踐，也是平谷區推動農業商業化發展的生動案例。睿通智合總經理邵學慧表示，將通過 “快餐門店引流 + 垂直農業體驗 + 百店規模擴張” 的模式，努力解決農產品品牌化弱、銷售渠道單一、農業體驗不足等痛點，也為全國現代農業商業化發展提供了可復制的 “未來農業商業化樣本”。未來，隨著項目逐步落地，也將和政府，國企一起攜手，共同進一步激活平谷農業產業活力，助力 “農業中關村” 建設邁上新臺階。
轉自：鷹潭新聞網
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