冬季是食堂安全風險高發期，為切實保障干部職工飲食與人身安全，漢陽區煙草專賣局（營銷部）近期組織開展食堂安全專項治理行動，圍繞燃氣、用電、消防、食品及環境衛生等方面進行全面排查與整改。
在燃氣安全管理方面，重點對燃氣管道、閥門、灶具連接部位是否存在泄漏情況進行檢測，確認可燃氣體報警裝置功能正常，并強化用氣操作規范的日常監督。電氣安全環節，對食堂內部所有電路線路、插座以及蒸飯箱、烤箱等大功率電器設備進行系統排查，及時消除電氣安全隱患。
消防安全管理中，確保滅火器、滅火毯等應急器材配置齊全且處于有效狀態，油煙管道清洗工作按期完成并保留完整記錄。針對冬季地面濕滑問題，在打餐區、洗消區等易滑區域加裝防滑墊，并設置“小心地滑”警示標識，提升現場安全防護水平。
食品安全管理嚴格執行采購、儲存、加工、留樣等全流程制度，重點防范低溫條件下食材變質風險，確保食品衛生可控可溯。此外，區局組織全體食堂工作人員開展專項安全培訓與應急演練，內容包括燃氣泄漏應急處置、油鍋起火撲救方法及人員疏散流程，進一步提升從業人員安全意識和突發事件應對能力。
通過系列整治措施，漢陽區煙草專賣局（營銷部）有效增強了食堂運行的安全保障水平，為干部職工營造了安全、放心的就餐環境。（劉慧娟）
轉自：中國網
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