承五年振興碩果，啟農業強國新程。12月26日，2025鄉村振興與產業發展大會在鄭州舉行。作為鄉村產業振興的新路徑、新模式案例，澄明食品產業園受邀在食品工業延鏈與產業升級論壇上，作《三二一產聯動——用數字化探索中國食品工業發展新模式》的主題分享，講述園區在產業鏈延伸與產業升級方面的創新實踐。
本次活動由新華社品牌工作辦公室、新華網、新華社河南分社、河南省農業農村廳主辦。來自農業農村領域院士專家、相關部委領導、國內外知名農業及食品企業負責人、基層鄉村振興實踐者等重量級嘉賓參加論壇。
△大會現場
創新底層邏輯
自2020年成立以來，澄明食品產業園開創雙聯動生態發展的澄明模式，有效促進了中國食品工業的創新、升級，2025年僅1年時間就吸引19家食品飲料企業入駐，三二一產聯動，以食品產業助力鄉村振興。澄明食品產業園副總經理王文正在案例分享中，將澄明現象總結為以下八個底層邏輯。
△揭秘澄明產業布局底層邏輯
三二一產聯動：變傳統一二三產聯動為三二一產聯動，通過三產鍋圈萬店銷售渠道，帶動二產澄明產業生產，拉動一產種養農業發展，“先有市場，再有工廠”，以市場指導生產。
銷供產一體化：大需求傳導大供應，大供應帶動大生產，打通銷供產，構建綜合成本領先競爭優勢。
聚焦品類：圍繞火鍋、燒烤、酒飲三大板塊，聚焦品類，產地建廠、銷地建園，布局N個一食品工程，構建“一個工廠一道菜，一個園區一桌飯”發展格局，為百姓提供吃的、喝的解決方案。
單品單廠：每個工廠只專注一個品類，在研發方面可聚焦創新，縮短周期，降低試錯成本；在品質一致性方面，可實現標準化管控，提升穩定性，降低質量成本；在生產與供應鏈方面，規模化集約，可實現邊際成本最優;在銷售與市場方面，可實現精準營銷，渠道深耕，提升品牌認知度，提升轉化效率。
錯品經營：每個品類，園區只招投一家企業，在頂層設計上，讓每家入園企業互補依存、協同共享，只有合作、沒有競爭。
科技賦能：園區設立1個產研中心、中試基地，1個院士工作站，5個平臺——校企合作平臺、食品新技術研發平臺、食品安全檢測平臺、技能培訓平臺、科學技術交流暨科技成果中試轉化平臺，賦能企業研發及產業化應用普及；以數字化、前沿智造技術，提升效率。
聚合營銷：在單品單廠、錯品經營的前提下，園區N家工廠集體參展、資源共享、客戶共享，我為人人、人人為我。如此，入園企業拿出一個客戶，收獲N個客戶；客戶可以省時、省心、省錢、省力地一站式買齊。
孵化冠軍：澄明通過研發、工程、質量、公關、品牌、財務、人才等全方位體系賦能，助力企業聚焦核心生產與運營，打造細分賽道冠軍。目前，園區已成功孵化出一批行業標桿，如“和一肉業”“澄明食品”“逮蝦記”等品類冠軍，以及“茂源肉業”“野火燒食品”“丸來丸去食品”等龍頭企業。一家冠軍企業，往往具備以一當十的標桿效應，持續吸引產業鏈優質資源聚集，推動生態共贏。
△澄明賦能
全國拓展復制
這幾個底層邏輯是經過鹿邑園區實踐檢驗的：5年招投20家單品工廠，通過聚合營銷與園區賦能，孵化出多個品類冠軍企業及龍頭企業，實現產銷兩旺態勢。2025年，園區營收近60億元，增長超20%，并為1萬多人提供了就業崗位，促進了縣域經濟的增長。
澄明開始走向全國，復制澄明模式，以“鍋圈渠道網+華鼎供應網+澄明產業網”三網合一的生態體系，助力全國統一大市場建設。目前，澄明已在全國布局四川廣元、湖北荊州等6家園區，招投了30余家企業入駐。
未來五年，澄明將以周口鹿邑為總部，持續推動全國園區發展，從當前的6個園區拓展復制到12個園區，增加入園企業超過100家，并從食品到飲品，打造中國最大的火鍋燒烤酒飲基地。
轉自：中國經濟新聞網
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