雅斯特酒店近日在旗下部分具備條件的門店，正式啟動了“見一面”屬地早餐體驗活動。該活動以“一城一味”為核心理念，通過引入多款具有代表性的地方特色面食，為住客營造更具在地文化氣息的晨間用餐氛圍，希望從一天中的第一餐開始，幫助旅客更自然地融入目的地的日常生活。
首批亮相的六款早餐面食，分別來自中西部及華南地區飲食文化特色鮮明的城市。成都紅油雞湯面將火鍋紅油的香辣與醇厚雞湯相融，呈現出川式早點的熱情與溫潤;隨州香菇雞湯面選用當地山菌，湯頭清鮮自然;
潮州手打牛肉丸粉突出手工捶打的勁道口感;南寧老友雞湯面以酸筍、豆豉調味，延續了街巷間的傳統風味;武漢臘味雞湯面將腌制風干食材與鮮湯結合，體現了江城早餐的扎實風格;柳州螺螄雞湯粉則在保留傳統酸辣特色的基礎上，用雞湯調和風味，使其更適配不同地域客群的口味偏好。
雅斯特酒店相關負責人表示，許多旅客希望在有限的行程中盡可能感受當地生活，而早餐作為一天的開始， 是接觸一座城市最自然的切入點。“見一面”活動并不追求標準化的出品，而是希望通過融合本地食材與家常做法，讓賓客在酒店內也能體驗到旅途中的煙火氣與人情味。
據了解，該活動目前優先在具備餐飲調整條件、屬地飲食文化較為突出的部分門店推行，尚未在全國范圍內統一鋪開。酒店將根據運營反饋和賓客評價持續優化產品，并計劃未來結合節令與地域特色，逐步拓展更多 “一城一味”的選擇。目前，入住參與活動門店的賓客，可在早餐時段免費品嘗對應的地方風味面食。
在酒店行業愈發注重體驗差異化的大背景下，雅斯特酒店此次嘗試也反映了行業對“住宿+在地文化”融合模式的持續探索。酒店方表示，未來還將圍繞“見一面”主題，開展線下早餐文化分享、廚藝展示等互動活動，進一步延伸“以食為媒”的服務理念，讓酒店不僅是旅途中的歇腳處，也成為感知城市文化的一扇窗口。
轉自：日照新聞網
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