讓“阿膠世家”歷久彌新--

記國家級非物質文化遺產東阿阿膠制作技藝代表性傳承人秦玉峰

　　隨著山東東阿縣藥王山上響徹全城的9聲鐘響及27聲鼓鳴，2011年12月21日，一年一度的冬至九朝貢膠開煉儀式把“2011中國冬至阿膠文化節”推向了高潮。

　　舉行祭拜藥王山儀式，取出阿膠古井的至陰之水，舉辦九朝貢膠開封大典，煉制九朝貢膠……每年冬至，都是東阿阿膠乃至東阿縣最重要和神圣的節日。

　　“中華文化中，9為數之極，有極尊貴之意，同時代表九朝貢膠；擊鼓數為敲鐘聲的3倍，這是取《道德經》中三生萬物之意，寓意阿膠生生不息。”國家級非物質文化遺產東阿阿膠制作技藝代表性傳承人秦玉峰用這樣一種儀式，彰顯了他對“阿膠世家”薪火相傳的愿景和弘揚中醫藥文化的信心。

　　“非遺”傳承人收新徒

　　川劇變臉、吳橋雜技、皮影戲，一提到國家非物質文化遺產，很多人都會聯想到這三種民間文化。秦玉峰雖然是山東阿膠行業協會副會長、山東東阿阿膠股份有限公司總經理，但他更看重他的“非遺”身份。

　　2011年12月10日，在冬至阿膠文化節的開幕式上，年僅37歲的博士生導師周祥山，向師傅秦玉峰深深鞠了一躬，并送上了一大捧鮮花。在東阿阿膠幾位高管和老煉膠工的見證下，傳承人秦玉峰有了第四名愛徒。

　　從一名煉膠工成長起來的秦玉峰，是東阿阿膠第八代傳承人。為了挖掘阿膠的內在價值，秦玉峰將阿膠行業傳統的以師帶徒制引入阿膠現代發展體系，目的是讓有著千年歷史的阿膠生產真技絕活留得住、傳下去。

　　“近年，中國很多古老技藝都瀕臨失傳甚至已經失傳，子孫后代只能通過歷史書略知一二。代表性傳承人是非物質文化遺產的重要承載者和傳遞者，也是讓這份技藝傳承弘揚下去的責任人，所以我必須要為它尋找到最合適的接力者。”秦玉峰的話擲地有聲。

　　秦玉峰說，他收徒標準很簡單：熱愛阿膠，對阿膠的傳承和發展能提供創新性探索。秦玉峰前三位徒弟都是優秀的煉膠工，為了讓阿膠在繼承傳統的同時，能在徒弟們的技藝和視角下注入創新血液，這次新收徒弟，秦玉峰決定將收徒的“標準”定得更高，“阿膠需要創新，而傳承這份責任的傳承人要能帶著阿膠不斷創新。”

　　懂阿膠、善科研的生物化工博士周祥山進入了秦玉峰的視野。2009年，周祥山加入東阿阿膠，任山東省膠類中藥工程技術研究中心主任。2010年，由他牽頭的研究證實：阿膠不僅能夠顯著抑制酪氨酸酶活性以及抑制黑色素合成，從而達到美白功效；還具有較強的去ABTS自由基的能力，具有抗衰老之效。

　　“在穩住固有傳統優勢產品的基礎上，我們需要不斷的弘揚和創新，比如將現代生物技術應用到中藥中進行創新，開發阿膠現代制劑，探索阿膠新的功能。”秦玉峰說。

　　周祥山用現代科學的視角詮釋著千年阿膠，而作為新一代傳承人，他本身也將成為老字號在繼承和創新中實現交融的一個符號。

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